Un incrocio tra fajitas e nachos, questi sono perfetti per la tua festa del Super Bowl! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:1giorno0ore0minuti Tempo di cucinare:0ore12minuti Tempo totale:1giorno0ore12minuti ingredientiBistecca di fianco 1 Bistecca di fianco intera 1/3 c. Olio d'oliva Due Lime interi, spremuti 4 Peperoni Chipotle Interi In Scatola, Con Un Po' Di Salsa 4 spicchi d'aglio, pelati 1 una manciata intera di coriandolo NACHOS Due cipolla gialla intera Due Peperoni interi, privati del torsolo e affettati (possono usare colori diversi) Olio d'oliva, per friggere Patatine di Tortilla Robuste 8 once. Peso Formaggio, Grattugiato (Cheddar, Jack, Pepper Jack, Etc) guacamole salsa Panna acidaQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Per preparare la bistecca: unisci olio d'oliva, succo di lime, aglio, peperoni chipotle e coriandolo nella ciotola di un robot da cucina o di un frullatore. Frullare fino a quando non è completamente combinato. Mettere la bistecca di fianco in un grande sacchetto di plastica o in una teglia. Versare la marinata e assicurarsi che ricopra adeguatamente la carne. Sigillare la busta o coprire ermeticamente e conservare in frigorifero per almeno 24 ore. Una volta pronti per preparare i nachos, preriscaldare il forno a 350 gradi. Riscalda una griglia all'aperto o una teglia da interno (oppure puoi usare una padella). Condire con un filo d'olio d'oliva sulla griglia e grigliare la carne a fuoco molto alto, circa 4 minuti per lato. (Ruotare di 45 gradi a metà su entrambi i lati per ottenere i segni della griglia.) Rimuovere la bistecca dalla griglia e metterla da parte a riposare.
In una padella capiente, scaldare un paio di cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi cipolle e peperoni e cuoci per 3-5 minuti, o fino a quando le verdure sono un po' morbide e iniziano a diventare nere. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
Tagliare metà della bistecca di fianco a strisce contro il grano, quindi tagliare le fette in bocconcini più piccoli. Mettere le verdure saltate su un tagliere e tritarle grossolanamente per farle a pezzi più piccoli.
Disporre le tortilla chips su un grande piatto da forno (o una teglia per biscotti). Cospargere abbondantemente di formaggio su tutta la parte superiore. Mettere il piatto in forno per circa 3 minuti, giusto il tempo necessario per sciogliere il formaggio (ma non bruciare le patatine). Togliere dal forno, quindi cospargere generosamente i peperoni, le cipolle e la bistecca tritata sulla superficie. Rimetti in forno per non più di un altro minuto --- giusto il tempo necessario per riscaldare la carne e i peperoni (ma non cuocere la carne fino in fondo).
Togliete dal forno e versateci sopra il guacamole. Servire subito con salsa e panna acida.
Usa il resto della carne per altri nachos... o fai delle vere fajitas!
Oh caro. Questi sono buoni.
Questi sono molto, molto buoni. La bistecca di fianco marinata con chipotle, lime, aglio e coriandolo viene utilizzata non per le fajitas, come ci si potrebbe aspettare che la bistecca di fianco marinata con chipotle, lime, aglio e coriandolo venga utilizzata per ... ma per i nachos di fajita, una svolta piacevole e inaspettata.
Preparali per il Super Bowl! Serviteli con abbondante guacamole, panna acida e salsa.
Ti farai tanti, tanti amici. Promettere.
ci vuole aglio...
Olio d'oliva…
spagnolo ave maria
Limes…
E peperoni chipotle.
Metti l'olio d'oliva e i peperoni chipotle (circa quattro) in un robot da cucina o in un frullatore.
Spremere un po' di succo di lime...
E aggiungi un po' di coriandolo.
Mescola tutto insieme fino a quando non è adorabile, combinato e colorato.
Gettare la bistecca di fianco in un grande Ziploc...
E versare la marinata. Schiaccialo e assicurati che la carne sia tutta ricoperta, quindi riponila in frigorifero per almeno 24 ore. Il sapore sarà fuori dal mondo.
numero angelico 114
Questo è più come 36 ore dopo, e ragazzo oh ragazzo, sono eccitato.
Oh mio.
come fare l'uovo sbattuto per le torte?
Oh mio Dio gentile. Questa è la bistecca di fianco. Vedi quel bel grano? Sono innamorato, sono innamorato e non mi interessa chi lo sa!
Togliete la carne dalla padella, adagiatela su un tagliere e copritela con un foglio di alluminio mentre preparate il resto degli ingredienti.
Quindi, affettare alcune cipolle...
E dei peperoni verdi...
E buttateli in una padella. Fateli cuocere a fuoco vivace...
Fino a quando non sono morbidi con pezzi neri piacevoli e saporiti.
dove la donna pioniera compra i suoi vestiti?
Quindi, affettare circa la metà della bistecca di fianco. Guarda che pezzo di carne meraviglioso e meraviglioso!
Quindi tagliare le fette in pezzi più piccoli (da un morso).
Nota: puoi usare l'altra metà della bistecca di fianco per fare un altro lotto di nachos, oppure puoi semplicemente conservarla in frigo e farci uno spuntino nei prossimi giorni.
Bistecca fredda fuori dal frigo = Paradiso.
Quindi, getta le verdure cotte su un tagliere e tagliale a pezzi più piccoli.
Getta delle robuste tortilla chips su un grande piatto da forno o su una teglia.
Cospargeteli generosamente con formaggio grattugiato. Se avessi avuto Monterey Jack, ne avrei usato un po' anche io.
Infornare in forno preriscaldato giusto il tempo necessario per far sciogliere il formaggio ma non così a lungo da far dorare le patatine.
Cospargere con un mazzetto di verdure cotte tritate.
numero 606
Quindi cospargere su un mazzetto di carne tritata.
Mettilo in forno per un minuto o giù di lì, ma guardalo! Vogliamo solo scaldare gli ingredienti; sicuramente non vogliamo più che la carne cuocia. Un minuto in forno dovrebbe andare bene.
Mi sono preso la libertà di preparare del guacamole velocissimo...
E l'ha messo sopra.
Lo servo così com'è, ma con abbondante panna acida e salsa a parte. La carne di manzo è così deliziosamente saporita e il guacamole è un complemento fresco e cremoso.
Preparali per il Super Bowl di quest'anno! Li adorerai assolutamente.
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