Le ciambelle di torta di briciole al forno super facili fanno una deliziosa colazione o uno spuntino! Da Jessica Merchant di How Sweet It Is. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0orequindiciminuti Tempo totale:0ore30minuti ingredientiPER LE CIAMELLE: 1 C. Farina per tutti gli usi 3/4 c. Farina per torte 1 1/2 cucchiaino. Lievito in polvere 1/4 di cucchiaino. sale 1/8 cucchiaino. Cannella 1/4 di cucchiaino. Noce moscata appena grattugiata 1/2 c. Burro non salato, fuso 2/3 c. Zucchero granulare Due uova grandi 2 cucchiaini. Estratto di vaniglia 3/4 c. Burro di latte PER LA GLASSA DELL'ESPRESSO: 2 c. Zucchero a velo 2 cucchiai. Per 3 cucchiai di espresso appena preparato 1/2 cucchiaino. Estratto di vaniglia PER IL TOPPING DI BRICIOLE: 2 cucchiai. Zucchero di canna 2 cucchiai. zucchero 1/4 di cucchiaino. Cannella 1/4 di cucchiaino. sale 2 cucchiai. Burro non salato, fuso 1/3 c. Farina per tutti gli usiQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento per le ciambelle: Preriscaldare il forno a 350ºF. Spruzzare la teglia per ciambelle con uno spray antiaderente.
In una ciotola, sbatti insieme le farine, il lievito, il sale, la cannella e la noce moscata.
In una grande ciotola, sbatti insieme il burro e lo zucchero fino a quando non sono combinati. Aggiungere gli ingredienti secchi e le uova, mescolando fino a quando la pastella è appena combinata. Sbattere con l'estratto di vaniglia, quindi incorporare il latticello fino a ottenere una pastella liscia.
Usa un cucchiaio e aggiungi l'impasto nella teglia per ciambelle fino a riempire ogni stampo per circa 3/4. Cuocere per 13-15 minuti, fino a quando non si saranno rappresi e leggermente dorati. Sfornare e lasciar raffreddare. Una volta freddi, passateli nella glassa e cospargeteli di briciole. Servire subito.
Per la glassa all'espresso:
Sbattere lo zucchero a velo, l'espresso e l'estratto di vaniglia in una grande ciotola fino a ottenere un composto liscio e glassato. Se il composto è troppo denso, aggiungere altro caffè espresso 1 cucchiaio alla volta e frullare bene.
Per il ripieno di briciole:
Sbattere insieme gli zuccheri, la cannella, il sale e il burro fuso fino ad amalgamarli. Sbatti per uno o due minuti buoni fino a quando lo zucchero inizia a dissolversi, quindi usa un cucchiaio di legno per incorporare la farina. La miscela sarà simile a una briciola e asciutta, quasi come una melma o una pasta. Questo è quello che vuoi!
Scaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere qualche manciata di briciole. Mescolare e mescolare con un cucchiaio di legno finché non saranno dorati e friabili (si può sempre sbriciolare di più dopo), circa 5-6 minuti. Fate raffreddare su un pezzo di carta da forno. Cospargere sulle ciambelle glassate.
Non riesco nemmeno a credere che ci sia stato un tempo - un tempo non molto tempo fa, bada bene - in cui non ho nemmeno quale a proposito di ciambelle. Voglio dire, non mi importava abbastanza di loro da prenderne uno se una scatola era di fronte a me.
Chi ero e cosa diavolo stavo pensando? Chiaramente non ero sano di mente.
In questi giorni, sono un po' ossessionato dalle ciambelle. Adoro i sapori alla moda e stravaganti, come l'impasto per biscotti e i biscotti con crema e ciambelle ricoperte di pancetta. Una delle nostre cose preferite da fare è cercare i posti per ciambelle e comprarne una dozzina, quindi assaggiarli tutti e condividerli. È il migliore ed è un modo meraviglioso per provare un sacco di ciambelle diverse senza sentirti come se potessi morire. Sai?
Quando si tratta di questi soffici sbuffi d'amore, sono quasi sempre un amante delle ciambelle lievitate piuttosto che un amante delle ciambelle dolci. Mi piacciono alcune versioni di ciambelle per torte, ma quelle lievitate hanno il mio cuore per sempre.
Poi ho avuto un bambino e il pensiero di scaldare grandi pentole d'olio attorno al piccolo amore della mia vita era spaventoso e, francamente, più di quanto potessi sopportare. Sì, anche adesso che ha quasi 18 mesi. Non fraintendermi, farò una VERA ciambella fritta un paio di volte all'anno, ma ultimamente sto seguendo la strada della cottura.
patrono della disperazione
Sì. COTTURA. Non mi conosco nemmeno perché c'è stato un tempo (molto prima dei bambini) in cui odiavo mettere insieme le parole ciambella e al forno. Anche quando era diventata una cosa che facevano tutti gli altri.
E ora è una cosa che amo. E brama. E fare. Ci sto!
Quindi questi? grinta. Così delizioso.
La ciambella della torta è alla vaniglia e leggermente alla cannella, ma non abbastanza per essere considerata una torta di spezie. Ha ancora anche un tocco di noce moscata.
La glassa è zucchero a velo montata con caffè espresso ed è abbastanza buona da mangiare con un cucchiaio. Potrei averlo fatto. Ops.
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La mollica in cima è una miscela di briciole che viene tostata sul fornello! Il problema con le ciambelle di briciole al forno è che non esiste un vero modo per ottenere quel delizioso e delizioso condimento friabile sul lato carino delle ciambelle al forno arrotondate. Se lo metti nella padella, si cuoce subito (che è ancora gustoso, ma non è quello che stiamo cercando). Tostarlo prima ti permette di attaccarlo direttamente sulla glassa gocciolante e aggiungere quella sensazione di torta di briciole che tutti noi adoriamo.
non ne ho mai abbastanza. Servili con qualche cappuccino fatto in casa o tazze di caffè o qualcosa di caldo e ricco. L'immersione è un requisito!