Il classico guacamole ha fatto un salto di qualità con pancetta croccante e cremoso formaggio di capra. Da Jessica Merchant di How Sweet It Is. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo di cucinare:0ore0minuti Tempo totale:0ore30minuti ingredienti4 Avocado, Tritato 1 Peperoncino Jalapeno, Senza Semi E Tagliato A Dadini 1/4 sec. Cipolla dolce a dadini 1/4 sec. Coriandolo fresco tritato Due Lime, Succo 1/4 di cucchiaino. sale 1/4 di cucchiaino. Pepe 6 fette Pancetta Cotta, Sbriciolata 4 once. peso formaggio di capra sbriciolato Tortilla Chips Per ServireQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni In una grande ciotola, schiacciare insieme avocado, peperoncino jalapeno, cipolla, coriandolo, succo di lime, sale e pepe. Assaggiare e condire ulteriormente se lo si desidera. Mescolare quasi tutta la pancetta, quindi incorporare il formaggio di capra. Mettere il guac in una ciotola per servire e guarnire con la pancetta rimanente per guarnire. Servire subito con tortilla chips.
Non c'è davvero alcun limite a ciò in cui metterò la pancetta o su. Sì, sono una di quelle persone! Posso andare dolce o salato, per colazione o dessert. A pranzo, sempre. E non è una novità.
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Ma ultimamente, ho applicato lo stesso approccio al guacamole: non c'è nemmeno limite a quello che metterò nel guac. Non aver paura.
Ho aggiunto frutta caramellata, tutti i tipi di verdure, l'ho arrotolata con hummus e l'ho persino guarnita con una pioggerellina di tequila. Il mio amore per gli avocado non conosce limiti, quindi qualunque cosa io abbia voglia di solito si fa strada nella mia ciotola verde.
Questo qui è il meglio dei due mondi: bacon e guaca! Bacon nel guac! È sognante. Non solo il sapore è fuori dal mondo, ma la consistenza croccante ti dà un morso di esattamente ciò di cui hai bisogno.
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Il formaggio di capra fa esattamente lo stesso con la sua caratteristica cremosità. Ero riluttante a mettere il formaggio di capra nel guac. Non ero sicuro che la consistenza avrebbe resistito, se avrebbe perso il suo sapore in un mucchio di coriandolo e lime. Ma è super delizioso, e quando mordi quella patatina e ottieni un'esplosione di avocado con una caccia al formaggio cremoso ... aaah. Vorrai altri diecimila morsi.
E non c'è niente di sbagliato in questo.