Molte persone sono impegnate a prepararsi per una seria cucina per le vacanze la prossima settimana. Lo spazio del frigorifero è stato liberato ed è stata coreografata la complessa danza delle sedie musicali. (Tranne che in questo caso, invece delle persone, abbiamo pentole e padelle; e invece di sedie, abbiamo la linea di fornelli, forno, fornello lento e girarrosto.) Tutte quelle ricette appuntate sono state ridotte a poche selezionate per tentare insieme a favoriti ben consolidati e, perbacco, potrebbe anche esserci un cocktail d'autore in lavorazione. Il cibo è al centro della scena la prossima settimana o, idealmente, condivide alcune delle luci della ribalta con la famiglia e gli amici. Di cui ci occupiamo qui perché, beh, lo sai. Cibo e amici, giusto?
Come spesso accade, qualsiasi grande sforzo culinario presenta l'inevitabile sfida del giorno dopo: vogliamo assicurarci che ce ne sia abbastanza per tutti, ma questo di solito significa avanzi. Cosa fare con tutto quel buon cibo?
Siamo qui per dirti di non temere l'eccesso. Che tu abbia del tacchino extra, purè di patate, contorni di verdure verdi, ripieno o persino vino (!), Questa carrellata di ricette potrebbe farti pianificare e sperare negli avanzi.
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Un pollo arrosto, tre pasti diversi. Tutte queste idee funzionano con il tacchino arrosto avanzato e, francamente, arrostiremmo un tacchino leggermente più grande solo per avere più di quei panini BLT.
Modi creativi per utilizzare la purea di zucca avanzata. Sommer copre l'intera gamma: dolce, salato, anche le bevande!
Ripieno avanzato, 3 modi. Ripieno per colazione? Perchè no!
Ciotola per riso integrale. Hai del tacchino avanzato? Verdure arrosto avanzate? Ingredienti extra per l'insalata? Preparati una bella e sana power bowl! Punti bonus se prepari un condimento con un po' di salsa di mirtilli rossi avanzata. E sano significa che puoi stare bene con quella fetta di torta avanzata.
Funghi Ripieni Di Purè Di Patate E Riso Selvatico. Faremmo un purè di patate extra solo per avere un motivo per servirli.
5 modi per utilizzare il vino avanzato Si lo sappiamo. Il vino avanzato è un fenomeno raro. Ma se hai molti ospiti con diverse preferenze di vino, o quando tutto quel buon cibo alla fine induce un sonnellino di massa, potresti rimanere con alcune bottiglie incompiute.
Casseruola di tacchino e biscotti con limone e aneto. Spostati sul pasticcio, c'è una nuova casseruola in città. È abbastanza per farti venire voglia di comprare il tacchino comunque anche se non stai ospitando!
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Panini Girandola per Lunch Box. Fai buon uso di quegli avanzi nei pranzi di scuola e di lavoro dopo la lunga vacanza. Dara ha alcune grandi idee qui per iniziare.
3 piatti di pollo tagliuzzati facili Mmmm. Immagina quel tacchino avanzato in una ciotola di curry rosso e carote. O enchilada tostadas. Sì grazie!
Queste idee dei nostri contributori non sembrano incredibili? Gli avanzi non l'hanno mai avuto così bene! Quindi vai avanti e cuoci un po 'di più se devi. Significa solo che avrai gli ingredienti per qualche pasto in più dopo le vacanze!
E indovina cosa? Non abbiamo ancora finito! Torna qui luminoso e all'inizio della prossima settimana per un nuovissimo post che mostra tutti i diversi modi per utilizzare la salsa di mirtilli rossi avanzata. Fidati di noi, non vorrai perdertelo. Rimanete sintonizzati!
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