Prendi degli enormi tappi di portobello e riempili con tutto ciò che vuoi sulla tua pizza. Un'idea fantastica e divertente anche per la pizzeria! Da Jessica Merchant di How Sweet It Is. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0ore30minuti ingredienti8 Grandi cappucci di funghi Portobello, gambi rimossi 2 c. Salsa di pomodoro 8 once. peso Provolone, Grattugiato Fresco 4 once. peso parmigiano, grattugiato fresco, più altro per guarnire 1/3 c. Mini Fette Di Peperoni 1/2 c. Peperoni piccanti alla banana, affettati o tritati Basilico Fresco Per GuarnireQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 400ºF. Foderare una teglia con carta da forno. Metti i tappi di portobello sul foglio con il lato aperto rivolto verso l'alto. Riempi le maiuscole con circa ¼ tazza di salsa di pomodoro ciascuno. Completate con una manciata di provolone appena grattugiato. Aggiungere un mazzo di fette di peperoni e peperoni di banana sopra, quindi cospargere di parmigiano fresco.
Cuocere le pizze per 20 minuti, o fino a quando il formaggio è sciolto, dorato e spumeggiante. Togliete la teglia e ricoprite le pizze con un'altra spolverata di parmigiano e qualche pezzetto di basilico appena spezzettato. Lascia raffreddare leggermente prima di servire: il fungo trattiene davvero il calore!
Una volta ignoravo tutti i funghi. È stata tutta colpa di mio padre. Mi piace ricordarglielo spesso, ovviamente. Una volta mi ha detto, e continua a insistere, che i funghi sono un fungo, non un cibo. E gli ho creduto per molto tempo. (Faccia triste.)
Poi un giorno, alcuni anni fa, mi sono ritrovato ad aggiungere un mucchio di funghi a una padella di burro salato e fondente, e non ho mai guardato indietro. L'ho fatto per condire una bistecca. E poi per completare un panino. E poi come ripieno di formaggio alla griglia. E alla fine in cima al cheeseburger più formaggio di sempre. Davvero, non sono sicuro di essere mai passato dall'odio all'amare qualcosa così in fretta. Ora, credo fermamente che i funghi saltati rendano tutto migliore. Quanto è pazzo?
Mio padre è ancora leggermente devastato. Diciamo solo che non siamo d'accordo sui condimenti della pizza. E mi ricorda costantemente il fungo. Io dico di no, sono solo ragazzi divertenti!
Giusto? Ok, mi fermo.
Tutto questo potrebbe essere iniziato quando è iniziata la tendenza del tartufo. Ho provato le patatine al tartufo per la prima volta e sono stato subito conquistato. E poi ho saputo che erano in realtà—gasp— funghi . Questo ha ammorbidito un po' la mia posizione anti-fungo. Mi ha fatto capire che forse mi potrebbero piacere uno o due funghi, se preparati adeguatamente.
Inoltre, condimenti per pizza schmoppings. Chi ha bisogno di preoccuparsi dei condimenti quando puoi fare la tua pizza IN un fungo! Oh si. Lo stiamo facendo.
Se sei un amante dei funghi come me, questo è un pranzo o una cena così divertente e semplice. Puoi fare un sacco di varietà diverse (proprio come la vera pizza, ovviamente) con diversi formaggi e salse e condimenti e quant'altro.
Trova dei berretti portobello super enormi. Li riempiremo con tutto quello che vuoi sulla tua pizza e non solo. E posso solo dire che sarebbe un'idea così divertente per una pizzeria? Soprattutto se hai amici che cercano opzioni senza glutine e una crosta GF impeccabile non è disponibile.
La mia attuale combinazione preferita è peperoni e peperoni piccanti alla banana. Sapevi che c'è stato anche un giorno in cui ho rifiutato i peperoni sulla mia pizza? Questo è stato vero per molto, molto tempo (come tutta la mia vita), ma poi sono rimasta incinta e ho deciso che volevo i peperoni sulla mia pizza tutto il giorno, tutti i giorni. Quindi, se sei preoccupato di non amare i peperoni, forse dovresti semplicemente rimanere incinta, non importa.
Comunque possa essere successo, sono molto entusiasta dei miei condimenti per pizza preferiti in questi giorni. E se i funghi non sono in quella lista, allora dovranno solo andare sotto la pizza!
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