Cosa fai se hai voglia di un'insalata, ma hai zero condimenti per insalata in casa? Bene, potresti correre al negozio e acquistare una bottiglia di condimento pronto. (Cioè, se tornassimo al 2019 quando correre al negozio per un capriccio era ancora una cosa relativamente sicura da fare.) Oppure potresti stare nel comfort di casa tua e crearne uno tuo!
Oggi condivido tre gustose ricette di condimenti per insalata fatti in casa. Tutte e tre le ricette richiedono 8 ingredienti o meno, quindi sono anche facili da mescolare!
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Ecco come realizzarli:
1 - Condimento Italiano
Per prima cosa, abbiamo un condimento per insalata in stile italiano. Ecco cosa ti servirà per realizzarlo: condimento italiano, sale, pepe, olio d'oliva, aglio, aceto di vino bianco, sciroppo d'acero e parmigiano grattugiato.
Misura tutti gli ingredienti in un barattolo e sbatti per unire.
Mia sorella ha detto che sa di pane all'aglio! Potresti servirlo su lattuga romana strappata con parmigiano appena grattugiato e crostini o noci tostate. Oppure usalo per condire un'insalata di fagioli o un'insalata di cereali se non hai verdure!
2 - Condimento francese cremoso
Questo condimento in stile francese ha un sapore un po' più delicato, quindi è fantastico se hai dei palati esigenti o dei bambini da accontentare. Questo è il preferito dei tre condimenti del mio bambino di quattro anni.
Avrai bisogno di: ketchup, cipolla in polvere, aglio in polvere, maionese, sale, sciroppo d'acero, olio d'oliva e aceto di vino bianco.
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Metti tutto in un barattolo e frullalo!
Mi piace quel pizzico di cremosità che la maionese dona a questo condimento. (A proposito, se hai finito la maionese, puoi anche crearne una tu.) Potresti servire questo su verdure primaverili con formaggio cheddar tritato, peperoni rossi tritati e Noci Pecan candite .
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2 - Salsa allo zenzero e sesamo
Ho tenuto il meglio per ultimo! Questo condimento per insalata di ispirazione asiatica è così saporito anche se contiene solo 6 ingredienti.
Ecco cosa ti servirà: sciroppo d'acero, aglio, zenzero, olio di sesamo tostato, aceto di riso e salsa di soia.
Nota: è importante acquistare olio di sesamo tostato per il miglior sapore.
Ora conosci il trapano: metti tutti gli ingredienti in un barattolo e frullalo!
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Questo è il mio preferito dei tre, probabilmente perché sono un fanatico dei sapori asiatici. L'ho mangiato con la lattuga romana e nessun altro condimento e l'ho adorato. È così buono. Ma per portarlo al livello successivo, mescoli un'insalata di cavolo / carota con verdure primaverili e servi con arachidi tritate. Delizioso!
Appunti:
- In un pizzico, puoi sempre sostituire l'aglio secco o lo zenzero con quelli freschi. Il sapore non sarà così brillante, ma funzionerà comunque.
- Per aggiungere un tocco di calore, puoi aggiungere un pizzico di fiocchi di peperoncino o pepe di Cayenna.
- Se non hai alcun condimento italiano a portata di mano per il condimento italiano, puoi sostituire 1/2 cucchiaino di prezzemolo, basilico e origano.
Ecco qua: tre facili ricette per condire l'insalata fatte in casa! Fatemi sapere nei commenti quali sono i vostri condimenti per insalata preferiti. Ragazzi, mi date sempre la migliore ispirazione!