Ti piace la salsa di mirtilli? Dolce o crostata? Liscio o grosso? Fatto in casa o tirato fuori dalla lattina, tutto luccicante e tremolante?
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Io, lo prenderò praticamente in ogni modo possibile. Ma trovo che la salsa di mirtilli fatta in casa, più aspra che dolce, in cui le bacche sono totalmente ammorbidite ma per lo più intatte, sia la mia preferita.
La ricetta mostrata nella foto sopra proviene dal post di Joanne per la salsa di mirtilli fatta in casa. Volevo lasciare i miei mirtilli per lo più interi, ma puoi cuocere la salsa più a lungo e con più liquido, per un tipo di salsa di mirtilli più impertinente.
Quindi ora che hai i mezzi per gli avanzi di salsa di mirtilli rossi, colpiamolo. Ecco 20 modi per utilizzare la salsa di mirtilli rossi avanzata!
Cominciamo subito con il mattino dopo la festa. Perché la colazione ama i mirtilli.
1. Adoro le salse di frutta fresca mescolate in una ciotola di yogurt e muesli . Nella ciotola sopra, ho sbattuto parte della salsa di mirtilli rossi con un frullatore ad immersione e l'ho fatta roteare nello yogurt alla vaniglia. Poi l'ho completato con alcuni dei mirtilli rossi interi della salsa e il mio muesli fatto in casa preferito.
2. Usa la salsa di mirtilli rossi per riempire le Pop Crostate fatte in casa.
3. Completa i tuoi pancake, waffle o toast alla francese con un cucchiaio grande di salsa di mirtilli calda. E un ciuffo di panna montata zuccherata!
4. Oppure prepara un semplice sciroppo di mirtilli rossi riscaldando parte della salsa di mirtilli rossi con sciroppo d'acero puro in una casseruola sul fornello. Quindi versalo sopra i tuoi pancake, waffle o toast francesi preferiti per la colazione.
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5. Mescolare la salsa di mirtilli in una ciotola di farina d'avena fumante o avena tagliata in acciaio, o nell'avena durante la notte.
6. Prepara il burro di mirtilli rossi per i tuoi muffin o pane per la colazione preferiti sbattendo insieme burro, un po' di salsa di mirtilli rossi, scorza d'arancia fresca e un tocco di estratto di mandorle.
7. Guarnire un bagel tostato o un muffin inglese con crema di formaggio e una spruzzata di salsa di mirtilli rossi.
Ci sono anche molti modi per incorporare la salsa di mirtilli rossi nelle bevande.
8. Questo frullato, un'altra ricetta del giorno dopo, non potrebbe essere più facile da preparare. In un frullatore, unire 1 tazza di sidro di mele appena spremuto, 1-1/2 tazze di salsa di mirtilli rossi, 2 banane congelate, 1 tazza di yogurt e un pizzico di cannella. Mescolare fino a quando combinato. Per 2 porzioni abbondanti. Anche se la nostra famiglia è grande sui frullati di frutta, all'inizio erano scettici su questo con i mirtilli rossi. Ma. Si sono convinti molto rapidamente, dicendo che gli piaceva l'asprezza speziata. Puoi scommettere che ne faremo di più!
9. Aggiungere un cucchiaio di salsa di mirtilli dolce/aspra a un bicchiere alto con ghiaccio e versare la soda club fredda e frizzante. Pestare e mescolare per unire, per una rinfrescante soda fatta in casa.
10. Agitare un cucchiaio di salsa di mirtilli rossi frullati in un cocktail di vodka o gin con acqua tonica e ghiaccio. Oppure mescola un po' della salsa brillante al tuo margarita preferito!
11. Uno dei miei usi preferiti per la salsa di mirtilli rossi avanzati riguarda le polpette. In una padella grande, scaldare 1 tazza di salsa di mirtilli rossi, 12 once di salsa di peperoncino, 1 cucchiaino di cumino e 1 cucchiaino di pepe nero. Piega in un sacchetto da 22 once delle tue polpette casalinghe cotte congelate preferite, scongelate. Mescolare di tanto in tanto, finché non si scalda. Completare con prezzemolo fresco tritato, se vi piace un tocco di fantasia. Servire come antipasto principale con purè di patate o come antipasto con scelte di partito. Questa semplice ricetta offre un GRANDE sapore.
12. Costruisci un fantastico panino al formaggio grigliato con strati di tacchino avanzato e salsa di mirtilli rossi, oltre a cheddar affilato. mmmm!
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13. Mescola la salsa di mirtilli rossi nella tua pentola di peperoncino preferita per un tocco di sapore divertente.
14. Se ti piace preparare i tuoi condimenti per l'insalata, prova a incorporare un po' di salsa di mirtilli rossi nella tua vinaigrette al balsamico o al vino rosso preferita.
15. La salsa di mirtilli rossi sarebbe un'ottima glassa per le carni alla griglia. Verso la fine del tempo di cottura, spennellare parte della salsa liscia (diluire con un po' d'acqua o aceto di mele, se necessario) su filetti di maiale, costolette di maiale con l'osso, petti di pollo, filetti di tacchino o spiedini di manzo ricchi e teneri .
16. Inoltre, è semplicissimo, aggiungi un po' di salsa di mirtilli rossi alla tua salsa barbecue preferita.
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17. Questo antipasto di crostini è un facile spuntino prima di cena, molto carino e perfetto per le vacanze. Tosta semplicemente la tua baguette preferita o il pane più piccolo sotto il grill finché non diventa appena croccante, quindi lascia raffreddare. Completare con crema di formaggio ammorbidito o formaggio di capra, seguito da un po' di salsa di mirtilli rossi (mi piacciono molto le bacche intere per questo, così carine!), scorza d'arancia fresca e foglie di timo fresco. Spezzettate sopra un po' di pepe nero per finirli.
E ora per la parte migliore. Parliamo di alcuni modi per gustare il DESSERT!
18. Posso solo immaginare quanto sarebbe meraviglioso un cucchiaio di salsa di mirtilli rossi su fette di Cheesecake di Bridget con crosta di zenzero vista sopra.
19. Fette di torta di cibo d'angelo o torta di libbra sarebbero irresistibili condite con salsa di mirtilli e panna montata.
20. E non è molto più facile di così: scalda la salsa di mirtilli rossi e versaci sopra delle palline di gelato alla vaniglia.
Dopo aver scritto questo post, sono convinto che ci siano almeno altri cento modi per gustare i mirtilli rossi avanzati. Per favore condividi i tuoi modi preferiti nei commenti!