10 aziende di cioccolato di proprietà nera che dovresti conoscere

Con il 14 febbraio proprio dietro l'angolo, probabilmente hai cercato in lungo e in largo il perfetto Regali di San Valentino da regalare ai tuoi cari. Bene, è ora di smettere di cercare e iniziare a indulgere! Con questo elenco dei migliori negozi di cioccolato di proprietà di neri in tutto il mondo, puoi inondare il tuo partner di zucchero e supportare gli imprenditori neri, tutto in una volta.

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Dopotutto, supportare, ascoltare e amplificare le voci nere è fondamentale... non solo con l'avvicinarsi di San Valentino, e non solo nel 2021, ma sempre. Qui troverai prodotti deliziosi che ti aiuteranno a fare spazio alle aziende di cioccolato nero sui tuoi scaffali (e quelli del destinatario). Che tu sia attratto dai bonbon ispirati a New York della Harlem Chocolate Factory o che ami di più le abili fragole ricoperte di cioccolato del Pure Chocolate di Jinji, a base di Baltimora, ci sarà sicuramente qualcosa che piacerà a qualsiasi tavolozza su questo elenco. E se le scatole di cioccolato non sono ciò che cerchi, sei comunque fortunato: molti di questi cioccolatieri estendono la loro opera a sciroppi, cortecce, caramelle, caramelle e persino 'burro di cioccolato'. ne prenderemo 10!

(PS: supporto di più Imprese di proprietà di neri per ogni occasione di vacanza con questa guida ai regali.)

Alla Harlem Chocolate Factory, la storia di ogni cioccolatino è meravigliosa quanto il suo gusto, il che spiega perché il motto 'Rich History Crafted to Perfection' è mostrato con orgoglio sul sito web del marchio. In ogni ricetta sono intrecciati i nomi dei monumenti storici di Harlem, come Strivers' Row e il Pan-Pan Diner.

Cioccolato completamente naturale, ganache cremose, tartufi artigianali e miscele di cacao provenienti direttamente dall'Africa, dall'America centrale e dal Sud America sono solo alcune delle cose magiche che troverai in questa cioccolateria con sede nel New Jersey. Non perdetevi il caramello al finocchio salato: è fuori dal mondo.

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Un morso di questi cioccolatini colorati e saporiti e capirai perché lo chef di Memphis Philip Ashley Rix ha un seguito di celebrità (tra i clienti ci sono Disney e Stevie Wonder!).

Con sede ad Haiti, Askanya è un'azienda di cioccolato in missione. I proprietari hanno trasformato la casa dei nonni in una fabbrica di cioccolato da chicco a tavoletta, impiegando migliaia di coltivatori di cacao haitiani per portare a termine il lavoro. 'Volevamo un prodotto che gli haitiani, sia nei nostri dieci dipartimenti che nella diaspora, potessero apprezzare e di cui essere orgogliosi', affermano.