Abbondante, di formaggio, carnoso. Traduzione: Approvato uomo e bambino! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:1ora30minuti Tempo totale:1oraQuattro cinqueminuti ingredienti8 once. peso Conchiglie di Pasta Jumbo 30 once. peso Ricotta Intera 8 once. peso Parmigiano Reggiano, Grattugiato, Diviso 1/2 c. Formaggio Romano Grattugiato 1 uovo intero 12 foglie Basilico, Chiffonade 2 cucchiai. Prezzemolo tritato Sale e pepe a piacere 2 cucchiai. Olio d'oliva 1/2 Cipolla Intera Media, Tritata 5 spicchi d'aglio, tritato 1/2 libbra. Salsiccia italiana 1/2 c. Vino rosso 1 Pomodori schiacciati interi (28 once) 1 Pomodori schiacciati interi (15 Oz.) 2 cucchiai. zucchero 1/2 cucchiaino. sale 2 cucchiai. Prezzemolo tritatoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento Cuocere i gusci di pasta per metà del tempo di cottura; assicurati di non cuocere troppo. Scolare e sciacquare in acqua fredda. Mettere da parte. Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande o in un forno olandese a fuoco medio-alto. Aggiungere le cipolle e l'aglio e soffriggere per un minuto o due. Aggiungere la salsiccia italiana e farla rosolare, spezzettandola in piccoli pezzi mentre cuoce. Sfumate con il vino rosso e lasciate cuocere per un minuto o due.
Versare in barattoli di pomodori schiacciati e mescolare. Aggiungere lo zucchero e il sale. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco al minimo. Coprire e cuocere da 30 a 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Controlla i condimenti; può aggiungere peperoni rossi tritati se ti piace un po 'di calore.
In una ciotola a parte mescolate la ricotta, metà del parmigiano, la romana, l'uovo, sale e pepe, il basilico e 2 cucchiai di prezzemolo. Mescolare fino a quando combinato.
Per assemblare, ricoprire il fondo di una teglia con la salsa. Riempire ogni guscio semicotto con il composto di formaggio. Mettere a faccia in giù sulla salsa. Ripeti con i gusci fino a quando il composto di formaggio non è sparito. Top conchiglie con salsa rimanente. Cospargere di parmigiano extra.
Infornare a 350 gradi per 25 minuti, o fino a quando non sarà caldo e spumoso.
Servire con crostini di pane francese.
Questo è delizioso.
Questo è semplice.
Questa è stata la cena di ieri sera.
I bambini lo adoravano. Marlboro Man lo adorava. Amen.
Tutti amano i gusci di pasta ripieni, anche le persone che non lo fanno pensare a loro piacciono i gusci di pasta ripieni. È solo che non lo fanno conoscere li amano ancora. Ma lo faranno. Segna le mie parole... lo faranno!
I gusci di pasta trionferanno!
Scusate.
Tritare una cipolla.
Anche un po' d'aglio.
Quindi scaldare un po' d'olio in una padella capiente.
A proposito, qui sta diventando freddo!
Traduzione: non sono mai stato più felice in vita mia.
Metti la cipolla e l'aglio...
Quindi buttare la salsiccia italiana.
Potresti usare la normale salsiccia per la colazione.
O hamburger.
O una miscela di entrambi.
Mescolatela e sbriciolatela mentre si dora.
Quando è bella e dorata, sfumare con del vino rosso.
Fate bollire il liquido e cuocete per un paio di minuti...
Quindi versare i pomodori schiacciati.
(Puoi anche usare solo salsa di pomodoro semplice.)
Mescolate, aggiungete sale, pepe e zucchero. Quindi coprire la padella e cuocere la salsa per 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mentre la salsa cuoce, tuffate i gusci di pasta jumbo in acqua bollente. Cuocili solo circa la metà del tempo: li vuoi al dente al massimo! Quando sono pronte, scolatele e sciacquatele con acqua fredda. Mettili da parte.
Versate la ricotta in una ciotola capiente...
Quindi gettare l'uovo.
Aggiungere un mazzetto di parmigiano grattugiato fresco.
E un po' di Romano grattugiato.
Mescolate insieme...
Aggiungete abbondante sale e pepe...
E aggiungi delle erbe. Io ho usato basilico e prezzemolo... principalmente basilico.
Dico 'lanciare' molto.
Scusate. Cercando di smettere.
Quando il sugo avrà terminato la cottura, aggiungete un po' di prezzemolo e basilico e mescolate.
Stendere un po' di salsa sul fondo di una teglia.
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Farcire i gusci di pasta semicotti con il composto di formaggio. Non esagerare; vuoi che le conchiglie possano chiudersi, e inoltre: uomini e bambini esigenti vorranno che tu vada piano con la miscela di formaggio.
Parlo per esperienza qui.
Quindi adagiare i gusci ripieni a faccia in giù sulla salsa.
Yum. Già.
Versare la salsa sopra i gusci.
Cospargere la parte superiore con altro parmigiano o, se lo avete, fette sottili di mozzarella fresca.
Quest'ultimo è delizioso.
Cuocere per 20-25 minuti fino a quando è caldo e spumoso.
Servitela con crostini di pane...
(La tua cucina ha un profumo delizioso in questo momento.)
Le erbe nel formaggio sono divine. Vai pesante sul basilico, leggero sul prezzemolo.
Ti piacerà questo! Un pasto abbastanza facile, da mettere insieme. Ci vuole un po' di tempo per cucinare, ma gli ingredienti e l'assemblaggio sono assolutamente semplici.
Buon divertimento, amici miei!
Ecco il pratico stampabile:
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