Falli grandi o rendili piccoli! Assicurati solo di inzupparli nel caffè quando li mangi. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:0ore25minuti Tempo totale:0oreQuattro cinqueminuti ingredienti3 c. Farina per tutti gli usi 1/3 c. zucchero 5 cucchiaini. Lievito in polvere 1/2 cucchiaino. cannella in polvere Due bastoncini (1 tazza) burro non salato 3/4 c. Crema pesante 1 uovo intero 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia 1 C. Chips di cannella guarnizione 1/2 c. zucchero 1 cucchiaino. cannella in polvere 1 1/2 cucchiaino. Crema pesanteQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 350 gradi. In una grande ciotola, mescola insieme la farina, 1/3 di tazza di zucchero, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e il lievito. Tagliare il burro a pezzi, quindi tagliare gli ingredienti secchi con un coppapasta fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Mescolare in scaglie di cannella.
Mescolare la panna, l'uovo e l'estratto di vaniglia. Versare nella miscela di farina/burro, mescolando delicatamente con una forchetta per unire.
Capovolgere sul piano di lavoro (l'impasto risulterà molto friabile e si sfalderà.) Premere delicatamente sui lati mentre si appiattisce (o si arrotola, con un mattarello) la parte superiore. Formate un cerchio grande o un rettangolo grande. Amalgamare gli ingredienti della copertura, mescolando con una forchetta. Cospargere la parte superiore dell'impasto, premendo leggermente.
Tagliare a spicchi (da un cerchio) o triangoli (da un rettangolo). Trasferire su una teglia e cuocere per 20-25 minuti. Lasciar raffreddare completamente. Servire con il caffè.
Ho preparato queste focaccine domenica pomeriggio. Poi li ho mangiati.
Ho iniziato a postare la ricetta ieri mattina, ma quando ho visto i golosissimi Muffin Snickerdoodle sul Blog di cucina gustosa , ho deciso di aspettare per non bruciarti per sempre con cannella e prodotti da forno ricoperti di zucchero.
Oggi è un nuovo giorno, ovviamente, quindi ecco i dolci scones alla cannella che ho preparato. Delizioso.
Inizia con una ciotola di farina.
Aggiungere un po' di zucchero.
Mi piacciono le mie focaccine un po' dolci.
Mi dispiace.
Aggiungere un po' di cannella...
E qualche cucchiaino di lievito per dolci.
Mescolate insieme con una frusta.
Quindi, prendi del burro non salato (gli scones sono uno dei pochi casi in cui mi piace usare il burro non salato) e taglialo a pezzi.
Versare il burro nella miscela di farina...
…E usa un coppapasta per mescolarlo alla farina.
Continuate fino a quando il burro non sarà ben amalgamato al composto di farina. Questo richiede un paio di minuti buoni, quindi sii paziente e usa questo tempo per contemplare il significato della vita.
O la tua lista di cose da fare per il giorno. Qualunque sia più urgente.
Aggiungi delle gocce di cannella, che sono vendute accanto alle gocce di cioccolato.
cosa è aperto il giorno di natale da mangiare
Sono deliziosi.
Incorporateli al composto di farina/burro in modo che si distribuiscano uniformemente.
Quindi, misura un po 'di panna e rompi un uovo.
Aggiungi un po' di estratto di vaniglia...
E mescola questo insieme con una forchetta.
Versare lentamente il composto di panna/uova...
Mescolando delicatamente con una forchetta man mano che procedi. Non mescolare troppo; fermati solo quando l'ultimo liquido è stato mescolato.
Rovesciare l'impasto su un piano di lavoro. Cadrà a pezzi, sarà friabile e sembrerà un disastro.
Usa le mani per spingere l'impasto insieme in un grande cerchio...
E usa un mattarello se desideri arrotolarlo alla dimensione desiderata. Spesso non uso nemmeno un mattarello, perché mi piace più una superficie ruvida/rustica sopra.
Successivamente, spolveriamo sulla copertura: mescoliamo zucchero e cannella.
Aggiungere un cucchiaino o due di panna.
Mescolate con una forchetta fino a quando non sarà amalgamato e sbriciolato.
Cospargetela sopra l'impasto.
Usa la tua strana mano aliena rosa per stenderlo sulla parte superiore dell'impasto per focaccine, premendo leggermente sulla superficie dell'impasto.
Quindi utilizzare un coltello per tagliare le focaccine.
Di solito faccio solo un segno più...
Poi una X.
Puoi andare un po' più lontano e tagliare i cunei più piccoli se lo desideri, dipende dalle tue preferenze.
Trasferire con cura gli scones su una teglia rivestita di pergamena o su una teglia, quindi infornare a 350 gradi per 20 minuti circa.
Servire con il caffè. Dunk con orgoglio.
Assegno cinese: Lenox Chirp.
Nota: puoi anche modellare l'impasto in questa forma, il che si traduce in più di un mini-scone. (Foto da Petite Vanilla Bean Scones .)
Ecco uno di quelli piccoli. Preferisco davvero il mini-approccio alle focaccine; non sono così grandi e panati, e puoi mangiarne tre alla volta e illuderti che stai mangiando di più.
O qualcosa di simile.
Godetevi questi, ragazzi! Ecco lo stampabile.
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