Le cene in teglia sono tutto! Foderare la padella con un foglio per una pulizia ancora più semplice.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo totale:0ore40minuti ingredienti3 c.cubetti di pane a lievitazione naturale (pezzi da 1 pollice)
1/2 c.olive nizzarde denocciolate
1cipolla rossa, tagliata a spicchi
1 puntopomodori ciliegini
1 cucchiaino.sale kosher
preghiera a s. lucia
Pepe nero, a piacere
1/4 sec.olio d'oliva
6Filetti di salmone senza pelle da 6 once
2 cucchiai.aceto di vino rosso
1 cucchiaio.capperi, drenato
1/3tazza di foglie di prezzemolo fresco, più prezzemolo tritato per guarnire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Preriscaldare il forno a 375˚. Unire i cubetti di pane, le olive, la cipolla rossa e i pomodorini su una teglia. Cospargere con ½ cucchiaino di sale e qualche macinata di pepe e condire con 2 cucchiai di olio d'oliva. Mescolare fino a quando tutto è uniformemente rivestito. Cuocere finché il pane non inizia a diventare croccante, da 12 a 15 minuti.
- Strofinare il salmone con 1 cucchiaio di olio d'oliva e cospargere con ½ cucchiaino di sale. Disporre sulla teglia tra il composto di pane. Cuocere fino a quando il salmone è opaco e si sfalda facilmente con una forchetta, da 8 a 12 minuti.
- Nel frattempo, sbattere il restante cucchiaio di olio d'oliva con l'aceto in una ciotola capiente. Aggiungere i capperi.
- Disponete il salmone su un piatto e guarnite con il prezzemolo tritato. Aggiungere il composto di pane alla vinaigrette insieme alle foglie di prezzemolo. Mescolare fino a completo rivestimento. Servire il salmone con l'insalata di pane.