Torta di libbra perfetta

Perfect Pound Cake

Una deliziosa torta umida fatta con il pop al limone e lime che preferisci!

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi.
2. Crema di burro. Aggiungere lo zucchero, 1 tazza alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta. Aggiungere le uova, 1 alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta. Aggiungere il burro e gli estratti di limone e mescolare bene. Aggiungere la farina, 1 tazza alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere la bevanda analcolica, quindi mescolare fino a quando non si sarà amalgamato. Raschiare i lati della ciotola, quindi mescolare brevemente.
3. Versare in una teglia unta e cuocere per 1 ora a 1 ora e 10 minuti, fino a quando la torta non si muoverà più.
4. Togliere la torta dal forno e capovolgere la teglia fino a quando la torta non si stacca. Affettare e masticare!

Questa è una torta di libbra bella, umida, saporita, deliziosa, squisita e felice ... e contiene pop.

(Domanda importante: dici pop per descrivere le bevande analcoliche? Sì. Ho cercato di resistere, l'ho fatto... ma le bevande analcoliche sono pop da queste parti, ed è cementato nel mio lessico per sempre.)

(Dicevo coca cola. Che fosse Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi o Fresca, se avessi voglia di qualcosa di frizzante direi sempre che ho bisogno di una coca.)

Ma poi i Wrangler sono entrati nella mia vita. È stato pop da allora.

regali per zia e zii

Questa è una versione delle vecchie torte 7-Up che molti di noi hanno apprezzato negli anni settanta, e questo non è il primo dessert che ho condiviso con te che incorpora il pop. Hai provato gli gnocchi di mele fatti con Mountain Dew? Altrimenti… non farlo . Sono malvagi. E devono essere distrutti.

Anche questa torta da libbra deve essere distrutta. Ma non prima di averlo provato una volta! È la preferita di mia figlia di dieci anni: questa è la torta migliore di tutta la mia vita, dice.

Vedi se sei d'accordo!

Avrai bisogno di tre tazze di zucchero...

Tre bastoncini di burro, ammorbidito.

Cinque uova. La temperatura ambiente è la migliore.

3 tazze di farina...

E hai bisogno di questi due aromi: Burro e Limone.

Fanno le cose davvero deliziose!

E hai bisogno di un'altra cosa.

Hai bisogno…

Hai bisogno…

Hai bisogno di questo! Bene, potresti usare anche 7-UP. Sierra Mist, se ti senti particolarmente nervoso e pericoloso.

Sierra Mist fa emergere sempre la bestia selvaggia che è in me.

Sfortunatamente per Marlboro Man, tutto quello che avevo era Sprite.

puoi usare la farina di pane al posto della farina per tutti gli usi?

Versare il burro nella ciotola della planetaria.

Sbattilo fino a renderlo soffice.

Aggiungere lo zucchero una tazza alla volta.

Sbattere per una decina di secondi dopo ogni aggiunta.

Quindi aggiungere le uova una alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta.

Ora aggiungi 1 cucchiaino di aroma di burro...

E due cucchiaini di aroma di limone.

santa chiara nona

Sarai felice di averlo fatto!

Mescolare gli estratti, quindi aggiungere la farina, 1 tazza alla volta. Mescolare brevemente dopo ogni aggiunta.

Misura 1 tazza di Sprite/7-UP/Sierra Mist.

Versalo nella ciotola con il mixer a bassa...

E mescola delicatamente fino a quando non è tutto combinato. Dare una grattata alla ciotola con una spatola di gomma, quindi mescolare ancora per qualche secondo. Buonissimo! Adoro la pastella per torte e cerco di metterne più possibile sulle dita per sbaglio.

Ora... prendi quella padella di Bundt, piccola! Ingrassarlo molto bene. Uso lo spray da forno e lo spruzzo davvero in modo stupido.

Versare l'impasto nella padella...

Cuocere per 1 ora, o fino a doratura e non più traballante.

Ciao, bel bambino!

Questo è delizioso, gente. Assolutamente delizioso. Capovolgere su un piatto (lasciare riposare la torta, capovolta, fino a quando la torta non si sgonfia), quindi tagliare a fette. Servire da solo con una tazza di caffè per uno spuntino di metà giornata (o metà mattina, per la Seconda Colazione), con gelato e salsa di lamponi, oppure con fragole sciroppate e panna montata. È una torta versatile e gustosa che aggiungerà un po' di gioia alla tua vita.

Godere!