Bella consistenza, bel colore...bellissimo sapore! Kale è più delizioso quando è semplice. Ecco il mio modo preferito per farlo. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore5minuti Tempo di cucinare:0oreDueminuti Tempo totale:0ore7minuti ingredienti1 intero grande mazzo di cavolo riccio, o 2 mazzi regolari 2 cucchiai. Olio d'oliva 5 spicchi d'aglio, tritato finemente Sale e pepe a piacere 1/2 Limone (facoltativo)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Sciacquare accuratamente il cavolo in acqua fredda, ammollo se necessario per rimuovere la sabbia. Tagliare a pezzi il cavolo riccio. Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e mescolare velocemente per evitare che si bruci.
Aggiungi il cavolo e usa le pinze per spostarlo nella padella. Cospargere di sale e pepe e continuare la cottura fino a quando non saranno leggermente appassiti ma ancora croccanti, circa 1 o 2 minuti.
Rimuovi il cavolo nero su un piatto e servi!
Opzione: spremere il succo di mezzo limone sopra.
Questo bellissimo contorno verde brillante è nel mio secondo libro di cucina e rimane una delle mie cose preferite in assoluto da mangiare. Sono stato su un cavolo per probabilmente due anni ormai, e non mi stanco mai e poi mai di queste cose. Ti fa sentire come Wonder Woman. O Super Uomo. Qualunque cosa si adatti. Volevo postare la ricetta qui sul mio sito per quelli di voi che potrebbero non averla ancora vista. È da morire!
La cosa grandiosa del cavolo è che è delizioso se preparato in modo molto semplice: basta metterlo in una padella sfrigolante con olio d'oliva e aglio e si aprirà un mondo di gloria per te! Se non sei ancora diventato dipendente dal cavolo riccio, prova questo. Solo una volta.
Sarai agganciato immediatamente.
Hai bisogno di cavolo, cavolo glorioso! Questo è solo cavolo riccio / insalata semplice, ma se riesci a trovare il cavolo toscano, è anche delizioso. Sciacquatela bene sotto l'acqua fredda e poi fatela a pezzi. Se il cavolo è eccessivamente granuloso/sporco, immergilo in acqua fredda per qualche minuto.
Dopo averlo strappato, asciugalo tamponando con carta assorbente.
Ho tritato un intero mazzo di aglio, come in una quantità nodosa di aglio. E ho usato uno di quelli Cose chopper chef viziate , che, se devi tritare molto aglio, è un vero miracolo.
Questa non è una pubblicità per uno di quei tritatutto da chef viziati. Ti sto solo dicendo che sono utili, amico.
Scaldare un paio di cucchiai di olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto, quindi aggiungere l'aglio e mescolare immediatamente in modo che non bruci.
E sì, questo è molto aglio. Ma ti renderà felice e terrà lontani i vampiri per settimane.
Promettere.
Metti il cavolo nella padella.
Muovilo immediatamente con le pinze; non ci vorrà molto tempo per cucinare!
Cospargete di sale e pepe…
Lasciare cuocere probabilmente per un minuto, un po' di più se necessario...
E adagiatela su un piatto da portata quando è ancora bella e croccante.
Assolutamente delizioso! Servilo accanto a qualunque sia il tuo piatto principale: pollo, pesce, manzo ... o mescolalo a noodles cotti ... o semplicemente mangialo da solo.
Assolutamente delizioso, ragazzi.
E indovina cosa? Puoi fare la stessa cosa con gli spinaci. Preferisco il cavolo nero perché rimane abbastanza croccante, mentre gli spinaci appassiscono molto rapidamente. Ma entrambi sono verdeggianti divini.
Ecco il pratico dandy stampabile!
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