A fuoco medio, portare a ebollizione la Nutella, lo sciroppo di mais e lo zucchero. Togliere immediatamente dal fuoco e incorporare l'estratto di nocciola e il sale kosher.
Lavorando velocemente, versateci sopra il composto di avena/cornflakes e mescolate fino a ricoprire completamente il tutto.
Ancora una volta, lavorando velocemente, versate il composto su fogli di biscotti foderati di carta cerata. Una paletta per biscotti da 2 cucchiai ha una bella dimensione e una forma arrotondata. Cospargere il fleur de sel sopra i biscotti.
Lasciare raffreddare e preparare i biscotti per almeno 30 minuti prima di confezionarli. Conservare a temperatura ambiente tra strati di carta cerata.
Per anni ho regalato biscotti a Natale a vicini, insegnanti e amici. io davo zucchero decorato o biscotti allo zenzero solo, ma negli ultimi anni ho adorato dare un assortimento di tutti i tipi di biscotti. Ciò significa che il mio forno si allena (e che posso mangiare più biscotti).
Quindi cerco sempre piccole prelibatezze che posso aggiungere all'impasto che non coinvolgano il forno. Questi biscotti senza cottura all'avena e alla nutella sono gommosi e cioccolatosi con un po' di croccantezza e quella classica combinazione di cioccolato e nocciola. Puoi montare 3 dozzine di questi bambini mentre hai altri biscotti nel forno.
Gli ingredienti sono semplici: Nutella, gocce di cioccolato, avena, cornflakes, zucchero, sciroppo di mais ed estratto di nocciola. L'avena e i cornflakes sono lì dentro per evitare che la ricetta sembri qualcosa inventata da Buddy the Elf. Puoi quasi ingannarti pensando che siano cibo per la colazione.
Avrai anche bisogno di sale: due tipi. Fidati di me su questo: quel po' di sale marino spruzzato sopra questi biscotti li rende irresistibili.
Un ingrediente opzionale è l'estratto di nocciola. Esalta il sapore della Nutella e li rende il complemento perfetto per una tazza di caffè. Se non vuoi comprare l'estratto di nocciola per una ricetta, lo capisco perfettamente. Omettilo o sostituisci la vaniglia. (Oppure compralo e fai questi Barrette di cappuccino glassato alla nocciola anche.)
1222 significato in amore
Metti i fiocchi d'avena, i fiocchi di mais e le gocce di cioccolato in una ciotola.
Scaldare la Nutella, lo zucchero e lo sciroppo di mais in una padella fino a quando non bolle. Togliere dal fuoco e incorporare l'estratto di nocciola e il sale.
Versare sopra la miscela di avena e cornflakes e mescolare velocemente, mescolare, mescolare. (Questo può contare come il tuo allenamento per il giorno.) Mentre la miscela è ancora calda, versala su fogli di biscotti preparati.
Cospargere con fleur de sel o altro sale marino.
Lasciare raffreddare e preparare i biscotti per almeno 30 minuti prima di confezionarli.
Stagione dei biscotti, siamo pronti per te!
ns. Lucia preghiera
Ricetta stampabile: Biscotti Crunch No-Bake con Nutella e Avena
Pssst! Per un'altra delizia senza cottura, prova le barrette al burro di arachidi senza cottura di Ree.