Barrette al burro di arachidi senza cottura

Un dolce semplicissimo che utilizza principalmente ingredienti di dispensa! Un ottimo modo per soddisfare i tuoi golosi!

Per la guarnizione: Sciogliere a bagnomaria o nel microonde le gocce di cioccolato e il burro di arachidi cremoso. Lasciare raffreddare per un paio di minuti mentre si preparano le barrette.

Per le barrette: ungere una padella da 9x13 pollici con un po' di burro. Usando un supporto o un miscelatore elettrico a mano, mescola insieme il burro e il burro di arachidi grosso fino a che liscio. Incorporare lo zucchero a velo una tazza alla volta.

Aggiungere i wafer alla vaniglia in un robot da cucina e lavorare fino a quando non sono in briciole. Quindi aggiungere le briciole e le gocce di cioccolato al composto di burro di arachidi e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati. Stendetela uniformemente nella teglia imburrata e mettete da parte.

Versare il condimento sulla base. Stendetela in modo uniforme e cospargetela con le arachidi tritate. Mettere in frigo per almeno 1 ora, poi tagliare in 20 barrette.

Conservare in frigorifero, poiché le barrette e il cioccolato si ammorbidiranno a temperatura ambiente.

Li ho fatti in un recente episodio del mio programma Food Network e sono troppo gustosi per le parole! Sono una barretta senza cottura semplicissima che utilizza principalmente ingredienti della dispensa, e sono un'ottima delizia da avere in frigo per gli spuntini dopo la scuola... o, nel mio caso, dopo la colazione.

Ma questo è più un problema mio che tuo.

Per prima cosa, prepara la farcitura al burro di arachidi al cioccolato! Mettere delle gocce di cioccolato in una ciotola con un po' di burro di arachidi cremoso...

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Mettilo nel microonde per un minuto o due...

Quindi mescola finché non è liscio, setoso e hai voglia di tuffarti e andare a nuotare. Mettilo da parte per farlo raffreddare leggermente mentre monti la miscela della barretta!

Getta una scatola di wafer alla vaniglia nella ciotola di un robot da cucina (o in una grande busta ziploc)...

E polverizzateli in finissime briciole. Quando li ho fatti nello show, ho tenuto le briciole un po' grosse, e anche questo è delizioso! Mettere da parte le briciole per un minuto...

Quindi gettare 2 bastoncini di burro morbido e piacevole nella ciotola di un mixer.

Aggiungere una tazza di burro di arachidi grosso...

E mescola fino a quando non è liscio.

Poi aggiungete lo zucchero a velo...

Mescolare di nuovo fino a che liscio...

Poi aggiungete le briciole...

E una busta di mini-patatine al cioccolato!

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Quindi mescolare fino a quando le briciole e le gocce di cioccolato non si uniscono appena.

Imburrare una pirofila da 9 x 13 pollici e versare il composto direttamente nel...

Poi schiacciatelo con un cucchiaio o una spatola...

Fino a quando non è in uno strato piacevole e uniforme.

Poi, avete indovinato, versateci sopra il composto di cioccolato/burro di arachidi...

E stenderlo in uno strato sottile, fino a ricoprire fino all'ultima briciola.

Schiacciare delle noccioline... (o salatini!)...

Poi cospargeteli...

Tutto al top!

Oh, yum. Doppio yum. Triplo gnam!

Ma non puoi ancora mangiarli. Devi far saltare la padella in frigorifero per impostare il topping al cioccolato e le barrette stesse. Solo un'ora o due! La pazienza è una virtù!

Una volta che sono pronti, puoi tagliarli a quadrati.

E serviteli.

Questi sono così buoni, amici. Tagliali grandi, tagliali piccoli... e goditi ogni boccone!