Ho cenato sabato sera. Ne ha scritto qui. Prepara una tavola molto semplice, perché è così che opero in questi giorni.
Fiori di campo e qualche rametto d'erba. Entrambi sono ovunque nel ranch in questo momento. Il mio quartiere dei fiori è l'aria aperta.
Non sarà così per molto.
Una delle cose che preferisco fare è mettere posate spaiate tutt'intorno al tavolo. I vantaggi delle posate non corrispondenti sono molti:
1. Se sei di fretta (e io ero sabato sera), non devi prenderti il tempo per assicurarti di abbinare qualsiasi cosa.
2. Se stai usando tutti gli stessi tovaglioli e piatti (e lo ero io), la mancata corrispondenza delle posate è un ottimo modo per aggiungere un interesse inaspettato a un tavolo altrimenti semi-blah.
3. Ti dà la licenza per prelevare coperti casuali di posate in garage o vendite immobiliari: non è necessario setacciare il mondo per un servizio completo di dodici pezzi! Se vedi un paio di coperti qua o là, prendili!
Adoro vivere in questo momento rilassato in cui ci troviamo. Non sono solo un tipo di ragazza che tiene il tuo servizio di posate tutto insieme e impeccabile.
Mia madre ha cercato di modellarmi in uno, ma ha ricevuto un lotto difettoso di argilla.
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