Un piatto principale o un'insalata fresca e bella! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:Dueore0minuti Tempo di cucinare:0ore0minuti Tempo totale:Dueore0minuti ingredienti1/4 sec. Olio extravergine d'oliva 1 limone intero, spremuto 1 spicchio d'aglio, tritato Sale e pepe a piacere 12 once. Peso Pasta Orzo, Cotta, Sgocciolata E Raffreddata 1 C. Uva Rossa O Pomodorini 1 C. Uva Gialla O Pomodorini 1 C. Olive Kalamata, dimezzate 1 C. Feta sbriciolata 1 C. Ceci, Sgocciolati. 1/2 Cipolla Rossa intera, a dadini 3 cucchiai. Prezzemolo fresco tritatoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni In un barattolo o in una ciotola, mescola insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio, il sale e il pepe fino a quando non sono completamente combinati. Mettere l'orzo e tutti gli altri ingredienti in una ciotola capiente e versarvi sopra il condimento. Mescolare per unire, assaggiare e regolare i condimenti e conservare in frigorifero almeno un'ora prima di servire. Completa con più feta e prezzemolo e servi come insalata di piatto principale o con pollo, pesce o hamburger alla griglia!
Adoro una buona insalata di orzo, e questa è una delle mie preferite perché è piccante e fresca e ci sono circa quattordici milioni di ingredienti divertenti... quindi sta bene praticamente con tutto!
Sai cosa diceva sempre Confucio: c'è proprio qualcosa in quell'orzo!
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Per prima cosa, prepara il condimento delizioso (avviso di allitterazione): unisci l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio, il sale e il pepe in un barattolo...
E agitalo per circa 38,5736222 secondi per combinare. Dai o prendi un anno.
Mettere l'orzo cotto e raffreddato in una ciotola capiente con tutti gli altri ingredienti. Come puoi vedere, ci sono così tanti altri ingredienti che riesci a malapena a vedere il povero orzo, ma fidati di me ... è lì! Puoi vederlo sbirciare da sotto i pomodori.
Ho aggiunto pomodori (gialli e rossi), cipolla rossa, ceci (yum!), olive kalamata snocciolate, formaggio feta e prezzemolo! Ma puoi aggiungere cetrioli, altre olive... tutto quello che vuoi.
Oh, e una nota su Orzo. Cresce quando cuoce, amico! Seriamente, puoi iniziare con solo un minuscolo contenitore della roba e molto presto dovrai uscire di casa perché l'orzo ha preso il sopravvento. Quindi assicurati di valutare quanto orzo hai rispetto agli altri ingredienti e regola in base al tuo gusto, umore o segno zodiacale.
Versare sopra il condimento e mescolare il tutto, assicurandosi che sia tutto combinato. Poi è sempre bello metterlo in frigo per almeno un'ora, giusto per far fondere tutti i sapori. Oh, e dagli un assaggio.
Quando lo servi, aggiungi un po 'più di feta sopra per buona fortuna. O buona misura. O buona volontà. O tutto quanto sopra!
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E un po' di prezzemolo in più lo rende ancora più puro.
Variazioni
• Aggiungere scaglie di parmigiano
• Aggiungere il pollo alla griglia a dadini
• Aggiungere i cetrioli affettati
Servire con:
• Hamburger
• Pollo grigliato
• Verdure grigliate
• Cosce di pollo arrosto per un picnic
Ecco il pratico dandy stampabile!
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