Marmalade Madness
Stiamo girando più episodi del nostro spettacolo Food Network in questo momento, e stiamo portando con noi le telecamere su tutto, dal biberon ai vitelli (slurp!) Alla passeggiata attraverso il progetto The Building a una cena con i nostri amici dalla chiesa a un picnic sul retro di un pickup dopo che i ragazzi hanno lavorato sui vitelli. Questo blocco di riprese dura meno di due settimane, ma è capitato che cadesse durante la Quaresima, l'ora legale e il programma di calcio più intenso che l'umanità abbia mai visto.
Sono contento che il mio sacrificio quaresimale non sia stato il caffè.
Poiché girerò per il resto di questa settimana, ho deciso che non avrebbe avuto molto senso per me non scrivere un blog sulle mie esperienze durante il periodo in cui la troupe televisiva è qui. Sono un blogger, dopotutto. devo bloggare. Blog devo!
Questo è Matt, uno dei due cameraman in cucina. (C'è un cameraman separato che cattura tutte le scene nel ranch e oltre.) Qui, Matt riprende dall'alto in modo da poter catturare l'azione nel contenitore della farina, nella ciotola, ecc.
Questo è Luke, l'altro cameraman in cucina. Sia Matt che Luke sono capaci e professionali, e sono davvero carini con loro, il che è comodo considerando che stiamo insieme in cucina molte ore al giorno.
Questo è Martin, ed è al suono. Ciò significa che la mia voce è nel suo orecchio per ore alla volta, e devo assicurarmi di non ruttare o schiarirmi la gola in alcun modo offensivo o iniziare accidentalmente a canticchiare o cantare canzoni di Rihanna, che in realtà non suonano molto come Rihanna canzoni quando le canticchio o le canto.
cosa usare al posto dell'accorciamento?
Sarebbe imbarazzante.
Martin è davvero simpatico. Molto gentile e premuroso. Sua madre lo ha cresciuto bene.
Questo è Mike, e si occupa dell'illuminazione, che è una cosa vivente che respira a seconda di dove mi trovo in cucina, a che ora del giorno è, che tempo fa l'Oklahoma fuori in quel particolare momento e se è l'ora legale o no. Regola anche la luce all'interno del forno in modo che il cibo che sto mettendo lì possa essere chiaramente visto e non sarà tinto di uno strano colore dalla luce del forno.
Matt, Luke, Martin e Mike vengono tutti dall'Inghilterra. Sono stati qui per molte delle riprese che abbiamo fatto, ed è bello avere ogni volta volti familiari dietro le telecamere/l'attrezzatura. Aiuta i miei nervi a non agitarsi così violentemente e rende le riprese più fluide. E poiché sono britannici, continuo a scervellarmi su parole e frasi britanniche che sono diverse da parole e frasi americane, e cosa pensano i britannici di tutti i film britannici che ho conosciuto e amato in tutta la mia vita, e se hanno mai sentito parlare di Hee Haw.
cosa significa un palmo pruriginoso?
Mi manca Hee Haw.
Ecco una parola inglese per te: Panciotto . Sai cos'è un gilet? È un giubbotto.
E sai cos'è un giubbotto per una persona inglese? Una canottiera.
E un altro: Stivale. Sai cos'è uno stivale per una persona inglese? Un tronco. Un bagagliaio di un'auto. Non ho bisogno di dirti la confusione che ne è scaturita quando ho sentito le persone dire che la loro macchina fotografica era nel bagagliaio.
PER Maglione , per una persona inglese, è un maglione.
E indovina un po' commensale è per qualcuno dall'Inghilterra? Uno che cena.
È un mondo impazzito!
E ora vi parlerò del concorso di marmellata. Nel tardo pomeriggio di venerdì, mi stavo preparando per tornare a casa e guardare Life of Pi con Marlboro Man e i bambini (Wow. L'hai visto?) quando il nostro produttore Rachel mi ha chiesto se avrei fatto un rapido test di assaggio alla cieca prima di partire .
Luke e Mike, vedi, sono seri artigiani della marmellata ed entrambi hanno portato lotti della loro scorta.
Quindi ho detto di sì, ovviamente, coglierò ogni occasione per mangiare un altro boccone di qualsiasi cosa. Tranne le banane. Sono stato subito bendato e mi hanno dato due cucchiai, ognuno con un piccolo ciuffo di marmellata all'estremità.
Così ha preso il primo morso di marmellata. E ho schiaffeggiato le mie costolette e ho pensato a lungo e intensamente a quello che stavo assaggiando.
Poi Matt, il cameraman, ha iniziato a far esplodere Eye of the Tiger dall'altra parte della stanza e io ho iniziato a cantare. Come puoi vedere, in questa foto la mia bocca ha la forma della parola OCCHIO!!!!!! Fu a questo punto che la maggior parte delle persone nella stanza indietreggiò lentamente e se ne andò. Fortunatamente, non avevo il microfono acceso e Martin non aveva gli auricolari. Potrebbe averlo messo in ospedale.
Numeri angelici 2020
Dopo aver preso più a pugni le mie braciole e considerazione, sono stata costretta ad annunciare una preferenza, cosa che non volevo fare perché sono una madre e mi sentivo come se stessi scegliendo tra due dei progetti artistici dei miei figli. Quindi ho passato trenta minuti a qualificare la mia decisione e a spiegare che era tutto molto difficile, e non volevo davvero fare una scelta, ed era tutto molto difficile, ed entrambe le marmellate erano deliziose a modo loro, ed era tutto molto difficile, e sarebbe potuta andare in entrambi i modi.
E avrebbe potuto!
Alla fine ho scelto la marmellata di Mike. Entrambi gli uomini sono stati molto gentili, e questo era solo il primo round. Il concorso continuerà per tutta questa settimana, con diversi giudici che daranno le loro impressioni dai test alla cieca.
Vi terrò aggiornati su Marmalade Madness 2013!
Tra le altre notizie, c'è la saga di questa torta. Questa è stata una prova, ed è andata benissimo.
Poi l'ho rifatto il giorno dopo quando i nostri amici della chiesa stavano venendo a cena. Solo che questa volta ce l'ho fatta con sentimento.
Col senno di poi, uno strato sarebbe stato davvero sufficiente.
Diamine, due strati sarebbero stati sufficienti.
Sarebbero bastati anche tre strati! Ma ero legato e determinato ad andare avanti. La versione a quattro strati aveva funzionato e la troupe l'aveva divorata subito, quindi quando l'ho realizzata davanti alla telecamera... a un ritmo molto più lento... sotto le luci calde Mike aveva abilmente truccato la cucina …Pensavo che sarebbe risultato lo stesso. Così ho continuato ad andare...
Ed è venuta benissimo! Quindi l'ho messo in frigo per tenerlo sano e salvo fino a quando non abbiamo avuto bisogno di riprenderlo più tardi nel corso della giornata.
Allora questo è successo!
ah.
ahah.
come fare il burro di mandorle germogliate
Hahaha.
Har.
C'è da ridere.
Nota personale: luci calde e panna montata zuccherata non vanno molto d'accordo.
Altre scene delle riprese in arrivo!
Buon lunedì, amici. Spero che tu ti sia ripreso da tutta la follia dell'ora legale!
Un sacco d'amore,
P-Dub
