Torta al lime fresca e rinfrescante con uno strato glorioso di fette di kiwi! Una nuvola di panna montata e una spolverata di noci macadamia aggiunge un intero livello di yum. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0ore0minuti Tempo totale:0orequindiciminuti ingredientiquindici interi Graham Crackers (i pezzi grandi a 4 sezioni) 1/2 c. Noci di macadamia 1/3 c. zucchero 1/3 c. Burro, sciolto 1 può zuccherato, latte condensato Due tuorli d'uovo interi 1/2 c. Succo di lime 1 cucchiaio. Scorza di lime 6 Kiwi intero, sbucciato e affettato Panna montata zuccherata per servire Fette di kiwi extra, per servire Noci di macadamia tritate extra, per servireQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 350 gradi. Per la crosta: frullate i cracker grahams con le noci di macadamia e lo zucchero in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza fine. Frullare il burro fuso fino a quando le briciole sono umide. Versare in una tortiera e cuocere per 5 minuti o fino a doratura e impostare. Togliere dal forno e mettere da parte a raffreddare leggermente. Per il ripieno: unire il latte condensato zuccherato, i tuorli d'uovo, il succo di lime e la scorza di lime nella ciotola di un miscelatore elettrico e mescolare alla massima potenza fino a che liscio e denso, da 2 a 3 minuti. Versate il composto nella frolla e infornate per 15 minuti. Sfornare, lasciar raffreddare e poi mettere in frigo per almeno 1 ora, se possibile di più.
Disporre le fette di kiwi sopra la torta raffreddata, quindi ricoprire generosamente con la panna montata. Guarnire con fettine di kiwi e noci macadamia tritate. Mantieni il freddo.
Volevo fare una torta di kiwi qualche mese fa e, al mio primo tentativo, ho passato il kiwi e l'ho integrato nella miscela della torta stessa. Anche se mi piaceva l'idea e sembrava per niente carina, aveva uno strano retrogusto tannico che era un po' troppo forte e persistente per andare bene. Quindi l'ho provato di nuovo, questa volta prendendo la strada sicura, e ho dichiarato che la nuova versione era pronta!
Il mio percorso sicuro era semplicemente quello di preparare la mia torta al lime standard (che non è affatto una torta al lime chiave, ma questa è un'altra storia per un'altra volta) e coprirla completamente con uno strato di kiwi a fette. Oh, e poi coprilo completamente con una nuvola di panna montata fluttuante. Oh, e poi cospargere abbondantemente di noci macadamia tritate.
Oh caro, è tutto quello che posso dire.
Per prima cosa, prepara una deliziosa crosta di cracker graham! Metti dei cracker graham nella ciotola di un robot da cucina...
Insieme a... aiutami, Rhonda... alcune noci di macadamia.
Ho una domanda. Sei come me in giro per le noci di macadamia in quanto non riesci a controllarti in loro presenza?
Buona. mi sento meno solo.
Frullateli fino a quando le briciole non saranno belle e fini…
Spolverare con un po' di zucchero...
Quindi frullare il tutto mentre si spruzza lentamente nel burro fuso.
Le briciole devono essere belle e umide! Quindi basta versarli in una tortiera...
E usa le mani/dita per premerlo sul fondo e un po' sui lati.
Infornare a 350 per circa 5 minuti, finché non sarà appena dorato e rappreso. Mettilo da parte a raffreddare mentre monti il ripieno della torta.
Grattugiate un paio di lime...
Quindi aggiungetelo nella ciotola di un mixer con un po' di succo di lime...
Un paio di tuorli d'uovo...
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E del latte condensato zuccherato.
Allora battilo! (Battilo.) Battilo! (Battilo.) Altrimenti non lo mangerai mai!
(Scusa. A volte vengo sopraffatto dalla canzone.)
Quando il composto sarà leggermente denso...
Versatelo nella crostata...
Lisciare la superficie...
E infornare per 15 minuti fino a quando non si sarà solidificato. Poi mettete la torta in frigo per farla raffreddare e raffreddare!
Sbucciare e affettare un mazzetto di kiwi...
E adagiateli su tutta la superficie della torta. (Se i kiwi sono troppo succosi, tamponali un po' con della carta assorbente.) Stavo per aggiungere uno strato di kiwi sopra la crosta prima di versare il ripieno e cuocere la torta... ma non ero sicuro su quello. Così ho deciso di mantenere i kiwi freschi e freschi.
E anche: quanto sono belli i kiwi? Mamma mia. Drammatico e sorprendente.
Montare un po' di panna fino a formare dei picchi morbidi (magari un po' più in là) e metterla direttamente sopra la torta.
Tagliate a metà alcune fette di kiwi...
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Disponeteli intorno alla torta...
Quindi cospargere con qualche noce di macadamia in più.
Non so cosa dire, a parte questo era assolutamente da sogno. Ho assaggiato le noci di macadamia con ogni boccone di torta, e il kiwi fresco e affettato spiccava davvero sopra la crema pasticcera dolce al lime.
Ho adorato ogni singolo boccone!
(Tutti 4.000 di loro.)
Ecco il pratico dandy stampabile.
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