Un'insalata di pasta semplicemente deliziosa con la bontà del cavolo nero. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0orequindiciminuti Tempo totale:0ore25minuti ingredienti1 libbra. Bowtie Pasta (farfalle) 3 cucchiai. Pinoli 1/4 sec. Olio d'oliva 6 spicchi d'aglio, tritato 1/2 cucchiaino. Sale, altro da gustare 1 cucchiaino. Pepe nero, più da gustare 1 mazzetto di cavolo riccio, affettato finemente 4 once. peso Parmigiano Reggiano, Rasato 2 cucchiai. Aceto Balsamico (facoltativo)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare, sciacquare con acqua fredda e aggiungere in una ciotola capiente. Mettere da parte. Aggiungere i pinoli in una piccola padella a fuoco basso. Tostare lentamente nel corso di 8-10 minuti, rigirando regolarmente. Togliere dalla padella e mettere da parte.
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio a fuoco basso in modo che l'aglio infonda lentamente l'olio. Quando l'olio inizia a far sfrigolare l'aglio, mescolare in modo che l'aglio non diventi troppo marrone. Quando l'aglio inizia a imbiondire, aggiungere sale e pepe, mescolare e mettere da parte per 5 minuti.
Dopo 5 minuti, versare la miscela di olio (raschiando sale, pepe e aglio) su tutta la pasta. Mescolare per unire e mettere da parte.
Metti la stessa padella (senza pulirla) a fuoco medio-alto. Aggiungere il cavolo e cuocere per 5 minuti, o fino a quando non sarà parzialmente appassito.
Unite alla pasta il cavolo cappuccio e i pinoli e mescolate il tutto. Controlla che non sia più caldo, quindi aggiungi le scaglie di parmigiano e mescola. Assaggia per i condimenti e aggiungi più sale e pepe se necessario.
Far raffreddare per almeno 2 ore prima di servire.
(Suggerimento: è ottimo riscaldato e servito come piatto di pasta caldo!)
(Facoltativo: se lo desideri, puoi aggiungere 2-3 cucchiai di aceto balsamico.)
NOTA: la quantità originale di sale è stata cambiata in 1/2 cucchiaino dopo il feedback delle persone che l'hanno fatto!
Ho preparato questa insalata di pasta fresca e deliziosa per accompagnare il Cosce di pollo al barbecue Ho fatto la domenica e mi sono divertito per tutta la settimana dal vivo. Non per essere un cliché o altro, ma sono un grande amante del cavolo riccio... e capita che sia assolutamente delizioso condito con pasta di papillon e alcuni sapori semplici e deliziosi. E il bello di questo piatto è che è ottimo come insalata fredda... ma è anche delizioso riscaldato in una ciotola e servito caldo. Sto pianificando di prepararne altri il 4, quando circa nove milioni di persone arriveranno a casa mia per mangiare e guardare mio marito e suo fratello far saltare in aria i cieli sopra Osage County.
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Inizia urlando (noto anche come bollire) una libbra di pasta a farfalla. Puoi usare qualsiasi forma di pasta tu voglia, ovviamente, ma adoro i papillon nell'insalata di pasta. La prelibatezza rimane intrappolata nelle piccole pieghe e crepe, e rende la vita ancora più degna di essere vissuta di quanto non lo sia già.
Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, sciacquarla bene con acqua fredda per farla raffreddare, quindi metterla da parte.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, versate dei pinoli a fuoco basso...
E cuocili, rigirandoli di tanto in tanto, per circa 8-10 minuti, o finché non sono belli tostati. Metti da parte anche questi!
Ora trita un po' di aglio...
Versare una buona quantità di olio d'oliva in una padella...
Quindi aggiungere l'aglio e abbassare la fiamma.
Anche se il fuoco è basso, alla fine l'olio si scalderà abbastanza da iniziare a friggere l'aglio. Quindi, quando ciò accade, tienilo d'occhio in modo che non diventi troppo marrone! Basta mescolare e lasciare che l'aglio infondere lentamente l'olio.
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Ora cospargete di sale e pepe...
Quindi togliete dal fuoco e lasciate riposare il composto e raffreddare per qualche minuto.
Nel frattempo, sciacquate un bel mazzo di cavolo riccio e staccate le foglie dai gambi.
Prendetene una manciata alla volta e arrotolatela in un mazzetto stretto...
E affettatela molto sottile. Continua fino a quando non è tutto affettato!
Trasferite ora la pasta in una ciotola capiente e versateci sopra l'olio.
Fate entrare anche tutto l'aglio, il sale e il pepe. Assolutamente delizioso!
Quindi giralo e lascialo riposare per qualche minuto.
(Pssst. Puoi anche aggiungere un po' di aceto balsamico a questo punto se vuoi un po' di zip.)
Ora, senza lavare la padella, rimettila sul fornello a fuoco vivo...
E cuoci il cavolo, mescolandolo costantemente, finché non è parzialmente appassito, circa 3-4 minuti.
Ed è per questo che amo il cavolo più degli spinaci in questo momento (scusa, spinaci). Mantiene la sua croccantezza, anche dopo che è stato cotto per un po'.
Quando il cavolo riccio sarà pronto versatelo sulla pasta...
Poi aggiungete i pinoli...
E lancialo fino a quando non è tutto combinato.
Assicurati che non sia troppo caldo (non dovrebbe esserlo, se la pasta era fredda quando hai iniziato), quindi gratta un mazzetto di parmigiano. Quindi, quando pensi di aver raso abbastanza parmigiano ... vai avanti e aggiungine un po 'di più!
Quindi basta coprire la ciotola con la pellicola e farla raffreddare in frigorifero per almeno un paio d'ore.
Quindi servilo in una bella ciotola con qualsiasi altra cosa stai servendo il quarto.
cosa significa vedere una farfalla nera
Oh mio. Questo è semplice, delizioso e adorabile.
Tipo, totalmente. Al massimo.
Ed era delizioso, voglio dire delizioso, con il pollo al barbecue. La combinazione perfetta!
Ecco il pratico dandy stampabile. Godere!
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