Instant Pot Mashed Potatoes
Questi taters sono basati sul mio (un must assoluto nella mia famiglia), il che significa che sono pieni di molto burro e panna... come dovrebbero essere.
preghiera per le anime del purgatorio santa gertrudePubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:10porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo totale:0ore35minuti ingredienti5 libbre.
Patate Yukon Gold, pelate e tagliate in quarti
2 1/2 cucchiaino.sale kosher, più altro a piacere
Duebastoncini di burro salato, più altro per servire
12 once.
crema di formaggio
1/2 c.metà e metà
negozi di alimentari aperti la vigilia di natale1/2 c.
crema pesante
1/2 cucchiaino.
sale aromatizzato (come quello di Lawry)
1 cucchiaino.pepe nero, più altro per servire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Aggiungi le patate a una pentola istantanea da 6 o 8 quarti. Aggiungere 1 1/2 tazze di acqua e 1 cucchiaino di sale kosher. Fissare il coperchio e impostare la valvola di pressione sulla chiusura. Utilizzando la modalità di cottura a pressione, impostare a 10 minuti. (Nota che ci vorrà del tempo prima che la pressione si accumuli; da lì, inizia l'orologio automatico dei 10 minuti!)
- Trascorso il tempo di cottura, con un cucchiaio di legno, girare con cautela la valvola sullo sfiato per far uscire rapidamente la pressione. Dopo che la pressione è stata completamente rilasciata (vedrai il pulsante aprirsi), rimuovi il coperchio. Potrebbe esserci dell'acqua sul fondo della pentola; se c'è, rimuovere l'inserto e scaricare l'acqua.
- Schiacciate le patate, lasciando fuoriuscire più vapore possibile. Aggiungere alle patate il burro, il formaggio cremoso, metà e metà, la panna, il sale aromatizzato, il restante 1 1/2 cucchiaino di sale kosher e il pepe. Mescolate fino a quando tutto si sarà sciolto e amalgamato. Assaggiate e aggiustate i condimenti secondo necessità.
- Trasferire le patate in un piatto da portata, cospargere con altro pepe e guarnire con una noce di burro.