Come fare il gelato senza fronzoli

Come fare il gelato senza fronzoli

Non serve la gelatiera per questo gelato facile e senza sbattimenti, fatto con soli quattro ingredienti! Per circa 6 coppe di gelato. Il tempo di preparazione non include il tempo di congelamento di 5 ore. Da Joanne Ozug di Quindici spatole. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0ore0minuti Tempo totale:0ore10minuti ingredienti1 lattina (14 Oz. Dimensioni) Latte Condensato Zuccherato 1 cucchiaino. Pasta di Vaniglia (o Estratto) 10 Biscotti alla crema sandwich, schiacciati 2 c. Panna da montare pesante HeavyQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Mettere un contenitore da 6 tazze nel congelatore.

In una grande ciotola, mescola per unire latte condensato zuccherato, pasta di vaniglia e biscotti tritati. Mettere da parte.

In un'altra ciotola capiente montate la panna con una frusta a mano, facendo attenzione a non montarla troppo.

Piegare circa 1 tazza di panna montata nella miscela di latte condensato zuccherata, per alleggerire, quindi incorporare la panna montata rimanente. Prendi il contenitore dal congelatore e trasferisci velocemente il composto di gelato nel contenitore. Congelare per 4-5 ore, finché non si ferma. Quindi scolare, servire e buon appetito!

Nota sulla ricetta: quasi tutte le ricette di gelato senza sbattimenti richiedono un rapporto di una lattina da 14 once di latte condensato zuccherato e 2 tazze di panna. Ho modificato questo importo in entrambe le direzioni e ho trovato che questo importo è giusto, quindi non hai nessuna lattina parziale utilizzata!

Nonostante io abbia una gelatiera, spesso scelgo di fare la varietà senza sforbiciate. Nessun gelato è veramente istantaneo (beh, a meno che tu non abbia il tuo azoto liquido), ma il gelato senza zangola è più veloce che mai. E non devi congelare il tuo barattolo di gelato 1 o 2 giorni prima di volerlo. Basta montare alcuni ingredienti, congelare per 4-5 ore e il gioco è fatto!

Il gelato senza fronzoli è magico perché ha davvero bisogno solo di due cose: panna da montare pesante e latte condensato zuccherato. Naturalmente, ti consigliamo di aggiungere altri aromi, come l'estratto di vaniglia o miscele come biscotti o cioccolato, ma non sono necessari per il gelato vero e proprio.

Dirò però che il gelato ha sicuramente il sapore del latte condensato zuccherato, quindi se non sei un fan del latte condensato zuccherato (di solito questo non è un problema, giusto?) allora non ti piacerà il sapore del gelato.

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Nota a margine: se sei uno dei pochi a cui non piace il latte condensato zuccherato e non hai nemmeno una macchina per il gelato, puoi fare un altro gelato senza sbattimenti: un semifreddo. Si basa su uova montate cotte per aerare il gelato e ha invece un sapore simile alla crema pasticcera. Ma torniamo al gelato senza fronzoli! È molto più facile da realizzare, come vedrai tra un momento.

Per iniziare, svuota una lattina da 14 once di latte condensato zuccherato in una grande ciotola.

Per il mix di oggi, sto preparando i biscotti alla crema sandwich. Mi piace fare il tipo non corrispondente, quindi ci metto cioccolato e vaniglia!

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Schiacciare i biscotti e aggiungerli al latte condensato zuccherato, insieme a un po' di pasta (o estratto) di vaniglia.

Mescolate il tutto e poi mettete da parte.

In una ciotola separata, montare la panna a neve ferma.

Aggiungere circa una tazza di panna montata al latte condensato zuccherato.

Incorporate la panna montata per alleggerire il composto.

Aggiungere il resto della panna montata al composto.

Piegalo, quindi raschia il gelato in un contenitore che possa contenere almeno 6 tazze.

Livellare il gelato, quindi congelare per 4-5 ore.

Ora può essere raccolto e gustato!

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