Come fare la birra verde per il giorno di San Patrizio

Dal 17 marzo, tutto inizia a sembrare un po' più verde, dai dessert a forma di trifoglio ai cocktail color smeraldo. Anche il Chicago River si tinge di verde per le vacanze! Persone provenienti da tutto il paese prendono parte alle loro tradizioni festive (e colorate), come fare, indossare una maglietta 'Baciami, sono irlandese' o sorseggiare una pinta di birra, birra verde, cioè. Se non conosci la birra verde, è esattamente quello che sembra: birra tinta di verde. È importante notare che la bevanda della novità non è esattamente un'usanza irlandese. (In Irlanda, è più probabile trovare una birra scura, come la Guinness.) In effetti, la birra verde è una tradizione americana nata all'inizio del XX secolo (ne parleremo più avanti). Per prima cosa, scopriamo come fare la birra verde per il giorno di San Patrizio.

Anche se molto probabilmente la birra verde può essere trovata nel tuo pub locale intorno al giorno di St. Paddy, fare la tua birra verde è così semplice e divertente, non sono richieste abilità da barista! Inoltre, diciamocelo: Il giorno di San Patrizio nel 2021 potrebbe essere un po' diverso dai tuoi giorni da bar. Insieme a questa ricetta su come fare la birra verde, prendi in considerazione alcune altre attività festive fatte in casa, come cuocere il pane irlandese con soda, ascoltare musica irlandese o guardare un film irlandese .

Cos'è la birra verde?

In poche parole, la birra verde è birra + colorante alimentare. La colorata tradizione risale al 1914 circa, quando fu registrato uno dei primi resoconti della bevanda. A quel tempo, un medico di nome Professor Thomas H. Curtin preparò la birra verde per una festa nel suo club di New York. Per fortuna, l'usanza di tingere la birra di verde divenne sempre più popolare. Mentre la birra verde è diventata un alimento base per le vacanze negli Stati Uniti, la bevanda non ha mai fatto passi da gigante in Irlanda.

Come si fa la birra verde?

Fare la tua birra verde non potrebbe essere più facile! (Guarda la ricetta della birra verde di seguito.) In effetti, la bevanda color smeraldo richiede solo due ingredienti e richiede meno di 5 minuti per essere preparata. Inizia aggiungendo un paio di gocce di colorante alimentare verde in un bicchiere vuoto. Quindi apri una bottiglia di birra chiara (qualsiasi marca di pilsner o birra chiara andrà bene). Più chiaro è il colore della birra, più facile sarà la miscelazione del colorante alimentare. A seconda della tonalità desiderata, potresti voler aggiungere un'altra goccia o due di colorante alimentare. È così facile!

La birra verde ha un sapore diverso dalla birra normale?

Poiché la birra verde è prodotta solo con coloranti alimentari e non ha altri ingredienti, non avrà un sapore diverso dalla birra normale. Puoi sempre provare uno di questi le migliori marche di birra irlandesi . Se stai cercando qualcosa che non sappia di birra, prova invece una. O se stai cercando qualcosa di verde che non contenga alcol, non puoi sbagliare con questi.

Puoi fare la birra verde senza coloranti alimentari?

La produzione di birra verde può essere ottenuta anche senza coloranti alimentari, ma il sapore della birra potrebbe cambiare. Per tingere la birra di verde senza coloranti alimentari, prova ad aggiungere un cucchiaio di erba di grano al tuo bicchiere prima di versare la birra. L'erba di grano può essere trovata nel tuo bar dei succhi locale e trasformerà la tua birra in un bel colore verde brillante, ma non sorprenderti se renderà la tua birra leggermente erbosa.

1. Aggiungere da 1 a 2 gocce di colorante alimentare verde in un bicchiere.
2. Versare la birra nel bicchiere e mescolare, se necessario. Aggiungi un'altra goccia di colorante alimentare fino a raggiungere il colore desiderato.