Da Maria Lichty di due piselli e il loro baccello. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore5minuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0ore25minuti ingredienti1 C. Quinoa cruda 2 c. Acqua o brodo 1/2 cucchiaino. saleQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento Mettere la quinoa in un colino a maglie fini e sciacquare sotto l'acqua fredda. Scolare. In una casseruola media, unire l'acqua o il brodo, la quinoa sciacquata e il sale. Portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e coprire con un coperchio. Cuocere per 15 minuti.
Togliete dal fuoco e lasciate riposare per 5 minuti, coperto. Togliete il coperchio e sgranate la quinoa con una forchetta. Servire!
Quinoa, pronunciata appassionato-wah , è uno dei nostri punti di forza. Lo mangiamo almeno due volte a settimana. È nutriente, delizioso e facile da cucinare: bastano solo 20 minuti! Non puoi batterlo!
La quinoa è un seme senza glutine che è un'ottima fonte di proteine e ha una buona dose di fibre, ferro e magnesio. Ha un sapore di nocciola e una consistenza leggermente gommosa e soffice. È versatile e può essere utilizzato in una varietà di cucine e piatti. Ci piace usarlo in insalate, fritture, zuppe, peperoncino, casseruole e persino biscotti! Le opzioni sono infinite.
Puoi trovare la quinoa nella maggior parte dei negozi di alimentari. Di solito lo compro nella sezione dei contenitori sfusi, ma puoi trovarlo anche sotto il riso o altri cereali. Esistono diversi colori di quinoa: bianca, nera e rossa.
Se non conosci la quinoa, non aver paura, ti prometto che è super facile da cucinare.
Per prima cosa, sciacquate la quinoa in un colino a maglie fini. Il risciacquo rimuove il rivestimento naturale della quinoa, chiamato saponina, che può darle un sapore saponoso o amaro.
Quindi, metti la quinoa in una casseruola media con 2 tazze di acqua o brodo e sale. Cucinare la quinoa in brodo vegetale o di pollo aggiungerà sapore in più. Penso che entrambi i modi siano gustosi!
Portate a bollore la quinoa.
Ridurre il fuoco al minimo e coprire con un coperchio. Cuocere per 15 minuti.
Togliete la padella dal fuoco e lasciate riposare, con il coperchio, per 5 minuti. Vietato sbirciare!
Sgranate la quinoa con una forchetta e servite!
Vedere? La quinoa è facilissima da preparare! Spero che ci proverai!
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Quinoa con Verdure Arrosto Al Burro
Enchilada di fagioli neri e quinoa al forno
Quinoa con pomodoro, basilico e mozzarella
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