Panini al prosciutto con sottaceti veloci

Panini al prosciutto con sottaceti veloci

Ladd e la sua famiglia hanno messo una spessa macchia di Miracle Whip su tutto, tutti i cowboy lo fanno!

Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo totale:Dueore35minuti Ingredienti per i sottacetiDue

cetrioli Kirby da piccoli a medi

1/2 c.

Aceto bianco distillato

1/2 c.

zucchero

2 cucchiaini.

spezie in salamoia

1 cucchiaio.

sale kosher

Un pizzico di pepe di Caienna

Per i panini8

fette grandi di pane bianco croccante

3/4 c.

Frusta Miracolosa

4

lattuga iceberg a foglie grandi

1 libbra.

prosciutto di campagna, affettato a circa 1/4 di pollice di spessore

Pepe nero appena macinato

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  1. Per i sottaceti: ​​tagliare la parte superiore e inferiore dei cetrioli, quindi affettarli a fette spesse 1/4 di pollice. Metti in una piccola ciotola resistente al calore.
  2. Portare l'aceto, lo zucchero, le spezie in salamoia, il sale, il pepe di Caienna e 1/2 tazza d'acqua a fuoco lento in una casseruola media a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto per sciogliere lo zucchero. Togliere dal fuoco e versare sopra le fette di cetriolo. Premere i cetrioli in modo che siano completamente immersi. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, circa 45 minuti. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a freddo, almeno 1 1/2 ore e fino a 5 giorni.
  3. Per i panini: adagiare 4 fette di pane su un tagliere e spalmare ogni fetta con 2 cucchiai di Miracle Whip. Guarnire ciascuno con una foglia di lattuga e un po' di prosciutto. Scolare i sottaceti e adagiarli sopra il prosciutto. Condire generosamente con pepe nero.
  4. Distribuire le restanti 4 fette di pane con 1 cucchiaio di Miracle Whip ciascuna. Metti sopra i panini.
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