Halloween Bark

Esistono tante versioni di Halloween Bark quanti sono i granelli di sabbia in tutte le spiagge del mondo.

E ieri, anche se manca ancora un mese al giorno più spaventoso dell'anno, ho deciso di prepararne un po'.

E tu sai cosa? Halloween è solo il secondo giorno più spaventoso dell'anno. Il giorno più spaventoso dell'anno è in realtà il giorno in cui decido di pulire il mio pickup.

3 13 significato

*Brivido*

Ecco come ho fatto la corteccia ieri! (E quanto è eccitante che ci stiamo avvicinando alle vacanze?)

Per fare Halloween Bark, hai bisogno di un sacco di... beh, roba. Una qualche forma di cioccolato fondente è d'obbligo (ho usato la corteccia di mandorle ampiamente disponibile ma puoi sostituire il cioccolato di buona qualità o le caramelle colorate fondenti dal negozio di artigianato), quindi hai solo bisogno di cose per adornarlo con: noci, biscotti, salatini, caramelle, il lavello della cucina, ecc. Ho usato anche i cracker Graham come base, ma a volte no. Non esiste un modo giusto o sbagliato per farlo. L'unico modo sbagliato per farlo è se non ce la fai.

Mi rendo conto che non aveva senso.

(Come ti piace quella maschera bizzarra in sottofondo? Pensavo che ti saresti divertita.)

Quindi, per prima cosa, devi far funzionare la doppia caldaia! E per doppia caldaia, non intendo dire che devi tirare fuori l'aggeggio etichettato Double Boiler e venduto nei negozi, perché 'quelle cose non sono necessarie! Voglio dire, prendi una casseruola e riempila con un po' d'acqua...

Poi ci metti sopra una ciotola di vetro resistente al calore...

Poi prendi la scorza di mandorla...

E buttalo nella ciotola.

Ho fatto una ciotola di cioccolato separata, per un motivo molto importante: volevo fare una ciotola di cioccolato separata.

Metti le pentole a fuoco medio-basso e quando il cioccolato inizia ad ammorbidirsi…

Mescolate di tanto in tanto in modo che si sciolga bene.

Mentre tutto si scioglie, preparate tutte le cose buone: io ho usato dei bastoncini di pretzel (e poi li ho tagliati a metà)…

Poi ho preso dei magnifici pistacchi...

E li ho aperti...

Fino a quando non ho avuto un grande mucchio.

Poi li ho tagliati un po'.

Ho anche pensato che sarebbe stato molto appropriato prendere degli Oreo...

E trita anche quelli.

Ho anche pensato che le mini gocce di cioccolato sarebbero state poifect...

E infine, per una grande iniezione di colore di Halloween, alcuni Reese's Pieces, altrimenti noti come Reeseeeeees Pieceeeeees.

Ora, ci sono molti modi diversi per avvicinarsi a questo: il modo classico è semplicemente spalmare uno strato di cioccolato o corteccia di mandorle su una padella e cospargere su un mucchio di diversi condimenti. Ma adoro le cortecce che hanno una base di cracker di graham, quindi è quello che farò.

Basta adagiare ordinatamente un intero mazzo di cracker integrali su una grande teglia da forno (ho foderato la teglia con una teglia, ma potresti usare la pergamena... e non era eccessivamente necessario rivestire la teglia, ma l'ho fatto lo stesso. Sono solo una ragazza selvaggia e pazza.) Mettili da un lato all'altro in modo che non ci sia spazio tra di loro.

Ormai la scorza di mandorla è completamente sciolta e vellutata. Quindi basta versarlo sui cracker...

E usa una spatola offset per stenderlo delicatamente su tutta la superficie.

Portalo fino ai bordi dei cracker...

Poi anche tutto con la spatola, creando nel processo un disegno astratto che ricorda lo stile dello zio del fidanzato del cugino di secondo grado di Picasso.

Ora, mentre la scorza di mandorle è ancora morbida, è ora di iniziare a spolverare!

Inizia un po' di luce; vuoi lasciare molto spazio per altre cose buone.

E per roba buona intendo gli Oreo.

Questo probabilmente non è abbastanza ... ma per ingannare me stesso nel pensare che sto praticando la moderazione, per ora mi fermerò qui sugli Oreo.

Successivo: Il Reeseeeeees Pieceeeeeeees!

Questo sembra carino!

E buonissimo.

Ma non ho ancora finito, amico.

Gli 'stacchi sono solo il biglietto!

Ahhh. Adoro il colore verde chiaro.

E... le mini gocce di cioccolato gli danno un divertente aspetto di coriandoli.

Sì. Giusto. Ora passaci sopra la mano, premendo leggermente sui condimenti per assicurarti che si attacchino. Poi mettetelo in frigo per assicurarvi che diventi bello e rappreso.

Puoi anche fare una versione al cioccolato senza cracker graham.

Oppure puoi tuffarti e fare un bagno in questo mucchio di cioccolato.

Tu decidi.

Oreo, Reeseeeeeeeeeeeee, mini gocce di cioccolato…

E che ne dici di questo?

Arachidi!

Che si tratti di noccioline o salatini, consiglio vivamente di aggiungere un qualche tipo di ingrediente salato...altrimenti il ​​tutto può essere molto dolce. (Puoi anche cospargere un po' di sale kosher come uno degli ingredienti. Scandalo!)

Alla fine, ho lasciato un sacco di cose varie sul tagliere, quindi ecco un metodo divertente che ho imparato dal mio amico Ricetta Ragazza tanto tempo fa: cospargetela su una teglia (o carta da forno)…

Quindi prendi ciò che resta della corteccia di mandorla bianca e falla cadere/cucchiai/fai scorrere qua e là su tutti i condimenti.

Il punto qui è essere disordinati.

Ho tutto sotto controllo.

Quindi entra con la corteccia di mandorle al cioccolato e fai un pasticcio ancora più grande.

Continua finché non è tutto coperto.

Mettilo in frigorifero finché non è bello e sodo, quindi spezzilo a pezzi. Questo disordinato è davvero divertente!

Ma la versione normale del Graham cracker è... beh, è ​​fuori dal mondo.

E se stai davvero, molto attento ... l'intera dannata cosa si solleverà dalla padella.

Rompilo in pezzi grandi e vecchi...

Poi rompi i pezzi grandi in pezzi più piccoli...

Quindi rompere i pezzi più piccoli in pezzi gestibili.

Mi piace!

Ora mettilo in piccoli sacchetti di cellophan, servilo su un piatto da portata, confezionali in piccole scatole regalo... qualunque cosa ti faccia sorridere.

O semplicemente prendi un pezzo e lucidalo.

La corteccia di Halloween è divertente! Ci sono così tanti modi diversi in cui puoi procedere, e non esiste un modo giusto o sbagliato.

Ecco altri condimenti che puoi usare. Non importa quello che usi, assicurati di premere leggermente i condimenti nella corteccia di cioccolato/mandorla per assicurarti che sia ancorato.

* Mini marshmallow
* Barrette di cioccolato, rotte in pezzi
* Orsetti gommosi (o vermi...ecc.)
* Qualsiasi cereale zuccherato pazzo (Froot Loops, Apple Jacks, ecc.)
* Eventuali noci tritate
* Muesli
* Burro di arachidi, butterscotch, cioccolato bianco o gocce di burro di arachidi
* Diversi colori di spruzzi
* Caramelle alla menta schiacciate
* Diversi colori di cioccolatini fusi, spruzzati sopra

Divertiti con questo, amici!

Ecco il pratico dandy stampabile.