Panini di maiale sfilacciato con prosciutto, sottaceti all'aneto e salsa di senape. Da Erica Kastner di Buttered Side Up. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0oreDueminuti Tempo totale:0ore12minuti ingredienti1/2 c. Maionese 4 cucchiaini. Senape macinata a pietra, o altro da gustare 4 Panini sandwich (mi piacciono quelli fatti in casa) 2 cucchiai. Plus 2 cucchiaini di burro morbido 1 1/3 c. Maiale tirato caldo 8 fette di prosciutto caldo 12 Grandi fette di sottaceto all'anetoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni In una piccola ciotola, sbatti insieme maionese e senape. Tostare i panini e spalmare entrambi i lati con il burro. Spalmare circa 2 cucchiai di salsa di senape sulla metà superiore del panino.
Metti 1/3 di tazza di maiale stirato caldo sulla metà inferiore del panino. Guarnire con 2 fette di prosciutto. Metti 3 fette di sottaceto sopra. Schiacciare sopra la metà del panino. Ripeti con gli altri ingredienti per fare altri 3 panini.
Nota: se lo desideri, puoi anche aggiungere del formaggio. Se lo fai, ti consiglio di tostare il panino in stile panino in modo che il formaggio si sciolga.
Abbiamo una piccola caffetteria in città che esiste da anni. È passato di mano più volte. Un paio di proprietari indietro, ho scoperto il panino cubano. L'ho adorato la prima volta che l'ho ordinato.
Quando il piccolo negozio è passato di mano di recente, hanno mantenuto il cubano nel menu. E per una buona ragione. È pieno di un sapore serio: maiale stirato succoso, prosciutto dolce, sottaceti all'aneto acido e salsa di senape.
Non sono sicuro di quale sia il conteggio delle calorie per questo panino, ma con questi sapori, chi se ne frega! Beh, potrebbe interessarmi un pochino, ma non abbastanza da impedirmi di farlo!
Per prima cosa, ti consigliamo di mescolare la salsa di senape. Ragazzi, è estremamente facile. Inizia con una maionese di alta qualità (o preparala tu stesso!) e mescola con un po' di senape macinata a pietra. Boom. Fatto.
Per i panini, puoi davvero usare quello che ti piace. Preferisco un panino dolce, ma potresti sicuramente usare un rotolo di ciabatta, un panino con lievito naturale o un pane cubano più tradizionale.
Vuoi ottenere i tuoi panini belli e tostati. Puoi farlo in un tostapane o nel forno (qualunque cosa faccia galleggiare la tua barca). Mi piace il tostapane, perché riscalda meno la casa in una calda giornata estiva.
Assicurati di spalmare del burro mentre il panino è ancora caldo. Non faccio molto bene la moderazione quando si tratta di burro.
Metti la salsa di senape sulla metà superiore del panino.
Aggiungi un po maiale stirato caldo alla metà inferiore del panino.
Successivamente, due fette di prosciutto. Mi piace scaldare il mio prosciutto. Puoi friggerlo brevemente in padella o tuffarlo nel maiale stirato caldo.
Ecco che arriva la parte (probabilmente) più importante: SOTTACETI! Adoro l'acidità e il salato che aggiungono a questo panino.
Completa con il tuo panino spalmato di salsa di senape e hai il tuo panino!
Sì, ho tostato un po' troppo il mio panino. Era troppo grasso per il mio piccolo tostapane! Ma era comunque delizioso.
Questo panino è molto veloce da preparare se hai a disposizione del maiale sfilacciato. Ma non ti biasimerò per averne fatte alcune appositamente per questa ricetta.
Servire con un'insalata o verdure saltate per sentirsi bene (o almeno meno in colpa).
Appunti:
- Come ho detto, puoi sicuramente cambiare il tipo di panino. Usa quello che hai a portata di mano!
- Se ti piace la tua salsa extra senape, non esitare a spruzzare di più!
- Se ti piacciono le cose piccanti, puoi aggiungere della salsa piccante al mix.
- Se ti piacciono le cose di formaggio, penso che un po' di provolone sarebbe adorabile. Il formaggio svizzero è più tradizionale. Consiglierei di tostare il panino in stile panino in modo che il formaggio diventi bello e fondente.