Crunchy French Toast
Il toast francese più delizioso di sempre! Super croccante e soddisfacente. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore5minuti Tempo di cucinare:0ore10minuti Tempo totale:0orequindiciminuti ingredienti3 uova intere 1/4 sec. Metà e metà 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino. cannella in polvere 1/3 c. zucchero 4 fette di Pane Integrale (o qualsiasi Pane) 1 C. pangrattato panko 1 stick Burro Salato, Sciolto Burro ammorbidito e sciroppo d'acero (o pancake), per servireQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento In una tortiera, sbattere insieme le uova, metà e metà, metà dello zucchero e metà della cannella. Mettere da parte. In una tortiera a parte, mescolare il pangrattato panko con il resto dello zucchero e la cannella. Usa una forchetta per incorporare 2 cucchiai di burro in modo che le briciole siano leggermente umide. Mettere da parte.
In una grande padella antiaderente, scaldare il resto del burro fuso a fuoco medio-basso.
Uno per uno, inzuppare il pane nel composto di uova (girandolo per infarinarlo), quindi adagiarli nella teglia con le briciole di panko, rigirandoli e premendoli delicatamente in modo che si attacchino e ricoprano totalmente la superficie.
Mettili nella padella con il burro e lasciali cuocere dal primo lato per 5-6 minuti, controllando attentamente per assicurarti che le briciole non brucino. (Se iniziano a scurirsi troppo velocemente, abbassa leggermente la fiamma e guarda.) Girali e lasciali cuocere per 3 minuti dall'altro lato.
Trasferire i pezzi nei piatti individuali e servire con burro e sciroppo. Delizioso!
Ho solo una parola per descrivere questo french toast: Oh mio.
E va bene, erano due parole. Ma è così buono questo toast francese. Mi fa perdere la traccia completa di quante parole sto usando. Mi fa anche fermare ciò che sto facendo e riflettere su ogni singolo boccone di ciò che sto mangiando, che è il toast francese più croccante, più croccante e più delizioso conosciuto dall'umanità.
Devi provarlo presto, presto, presto! E questo significa ora.
Rompi delle uova in un piatto...
Con un po' di metà e metà, o latte se sei più ragionevole di me.
come fare le uova sode a buccia facile?
Ma per favore usa metà e metà.
Mescolare violentemente insieme...
Quindi spruzzare un po 'di vaniglia. Questo avrà un impatto sulla tua vita in modo molto positivo.
Mai, mai e poi mai preparare toast, pancake o waffle alla francese senza vaniglia.
Parlando di avere un impatto sulla tua vita in modo molto positivo, anche un po' di zucchero andrebbe bene in questa fase.
Colgo l'occasione per avvisarti che una fetta di questo french toast è sufficiente per una persona. Mio Dio gentile, è mai gustoso.
Infine aggiungete un po' di cannella...
E sbattilo violentemente ancora una volta. Metti questo da parte.
In un piatto a parte, preparate la copertura croccante! Ho preso il pangrattato Panko, anche se lo uso quasi sempre in ambienti salati (guarnizione di mac e formaggio, rivestimento di mozzarella fritta, panatura di cotolette di pollo e così via). Versare circa una tazza nel piatto...
E (sì) aggiungi un po' di zucchero...
e cannella...
E mescolate insieme fino a quando tutto è completamente combinato.
E se non bastasse, condisci con un po' di burro fuso...
E incorporarlo alle briciole con una forchetta, schiacciando e mescolando fino a quando tutte le briciole non saranno leggermente ricoperte di burro.
Ora, grazie al cielo, è il momento di fare il brindisi! Sto usando il buon vecchio pane per tramezzini di grano tenero prodotto in serie in stile supermercato americano per dimostrare che il pane croccante e artigianale non è assolutamente necessario quando si preparano deliziosi toast alla francese.
Lo sto usando anche perché è tutto quello che avevo.
Immergete velocemente il pane nel composto di uova, rigirandolo per ricoprirlo.
Sollevalo, lasciando sgocciolare l'eccesso...
Quindi adagiatelo subito nel piatto con le briciole di panko zuccherate e aromatizzate, premendo molto leggermente per incoraggiare le briciole ad aderire al primo lato.
Capovolgilo e premi per ricoprire l'altro lato...
E mettilo su un piatto mentre tu fai il resto. Continua finché non finisci il pane o il composto di uova o il rivestimento di briciole... qualunque cosa si verifichi per prima!
Adesso. A volte, quando pubblico le ricette qui, elenco i passaggi che sono facoltativi. Notare che: *Questa non è una di quelle volte.* Sciogliere una generosa quantità di burro in una padella (preferibilmente antiaderente). E questo è un ordine.
E quando dico quantità generosa, non intendo un cucchiaio. Intendo diversi cucchiai, abbastanza da far girare il burro e muoversi un po' nella padella. E questo perché hai bisogno di abbastanza burro nella padella per fare le bolle e sfrigolare intorno al rivestimento di briciole; se la padella è troppo asciutta, le briciole non potranno vivere la vita per cui sono nate.
Metti il toast alla francese nella padella e cuocilo a fuoco medio-basso per circa 4-6 minuti, guardando come un falco per tutto il tempo. Se il rivestimento di briciole sembra rosolare troppo velocemente, ridurre un po' il fuoco. Vuoi dare all'interno del toast francese il tempo di cuocere e impostare un po' prima che le briciole diventino troppo marroni, quindi è un po' un atto di equilibrio!
Girali quando il rivestimento croccante è dorato e croccante (ma non bruciato!) e lascia cuocere il toast per circa 3 minuti dall'altro lato. (Aggiungere altro burro nella padella se si asciuga troppo.)
Per servire, mettere sopra una noce di burro insieme ad alcune fettine di fragola.
Quanto è bello e invitante questo aspetto?
Sta per diventare più adorabile e invitante.
Sai cosa c'è di particolarmente delizioso in questo dannato darn ding durn french toast? I bordi.
Santa croccantezza! Se avessi avuto un bambino addormentato in casa, questo lo avrebbe sicuramente svegliato!
(Pssst. Che ne dici di servire questo dessert con panna montata e salsa al caramello? Ok? Ok.)
Prendi la ricetta dalla barra laterale o segui il link sottostante per la ricetta stampabile su Tasty Kitchen, amici! Questo è davvero un piacere oltre le prelibatezze.
French Toast Croccanti: Ricetta Stampabile
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