Questa insalata Cobb è mista e farcita in un panino! È un boccone sostanzioso, perfetto per un pranzo in movimento.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo totale:1ora10minuti ingredienti4uova grandi
8fette di pancetta
1/2 c.Maionese
1/4 sec.burro di latte
1/4 sec.panna acida
Duegocce di salsa Worcestershireshire
1 C.formaggio erborinato sbriciolato
1 cucchiaio.erba cipollina fresca tritata
Sale kosher e pepe nero, a piacere
2 c.pollo arrosto grattugiato
regali per una mamma hippie1/2 c.
pomodorini, dimezzati
3scalogno, tritato
1avocado
12fette di pane a lievitazione naturale
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Riempi una pentola capiente con acqua e porta a ebollizione. Usando un mestolo forato, abbassare delicatamente le uova nell'acqua. Coprite e fate cuocere per 10 minuti. Scolare le uova e passarle sotto l'acqua fredda fino a completo raffreddamento. Sbucciare le uova e tritarle.
- Cuocere la pancetta in una padella larga a fuoco medio, girandola di tanto in tanto, finché non diventa croccante, da 10 a 12 minuti. Trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente per scolare, quindi tritare grossolanamente.
- Sbattere la maionese, il latticello, la panna acida e la salsa Worcestershire in una ciotola capiente. Incorporare il formaggio blu e l'erba cipollina e condire con sale e pepe. Aggiungere il pollo, i pomodori, lo scalogno, l'avocado, la pancetta e le uova sode e mescolare per ricoprire completamente. Assaggiate e aggiungete altro sale e pepe, se necessario. Mettere in frigo per almeno 30 minuti e fino a tutta la notte. Servire sul pane a lievitazione naturale.