S'mores ricoperti di cioccolato

Chocolate Covered S Mores



Scopri Il Tuo Numero Di Angelo

Un dolce 'dispensa' facile e veloce, questi sono un po' un pasticcio da fare...ma davvero divertenti e gustosi. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:0ore10minuti Tempo totale:0ore30minuti ingredienti16 interi Graham Cracker Squares (due singoli pezzi rettangolari ancora attaccati insieme) 1 contenitore (7 Once) Marshmallow Creme 1 intero pacchetto cioccolato mandorla granaio o altro cioccolato fondente Noci tritate, spruzza, ecc.Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Versare un cucchiaio colmo di crema di marshmallow su 8 cracker. Guarnire con gli altri 8 cracker, premendo delicatamente. Metti immediatamente i panini nel congelatore --- entro un minuto dall'aver messo il secondo cracker sopra. Congelare per almeno 30 minuti per impostare la crema di marshmallow il più possibile.

Nel frattempo, sciogliere il cioccolato in una ciotola di vetro, quindi mettere da parte a raffreddare, mescolando di tanto in tanto per mantenere il cioccolato sciolto. Quando il cioccolato sarà a temperatura ambiente, togliere i panini dal congelatore. Uno per uno, immergete i panini nel cioccolato, lasciando sgocciolare l'eccesso. Lavora velocemente, quindi aggiungi qualsiasi spruzzatina che desideri utilizzare. Rimetti subito i panini nel congelatore per far solidificare il cioccolato ed evitare che il marshmallow si ribelli e trasuda.

Congelare per almeno 30 minuti, poi potete conservare gli s'mores a temperatura ambiente o in frigo fino al momento di servire!

Quando siamo andati a Vail, in Colorado, per sciare la scorsa primavera, sono successe alcune cose:



1. Ho avuto il miglior tempo della mia vita.
2. Non volevo andarmene. E non l'ho fatto. sono ancora lì.
3. Sto scherzando.
4. Ho tirato qualcosa all'inguine (pronunciato ingrossamento) mentre sciavo.
5. Ho mangiato un S'more ricoperto di cioccolato da un negozietto a Vail Village.

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Da allora ho sempre desiderato fare le prelibatezze a casa, ma ci sono riuscito solo oggi, quando, nel bel mezzo di pulire/organizzare la mia dispensa, mi sono imbattuto in tutti gli ingredienti necessari per fare le cose:

cracker graham.
Crema di marshmallow.
Corteccia di mandorla.
Amo le cose semplici.



Avevo un mucchio di salsa di spaghetti sul fuoco (la ricetta verrà pubblicata a breve) e un po' di arrosto di manzo nel forno (la ricetta verrà pubblicata presto, ma ahi, è piccante), quindi ho deciso di procrastinare il resto del mio progetto dispensa e improvvisare alcuni dei dolci piccoli numeri. Sono davvero facili da realizzare, davvero carini, davvero appiccicosi e ti faranno un pasticcio con le dita.

Segno di un ottimo dessert, dico!




I cracker Graham che avevo erano quelli impilabili che già arrivano in quadrati come questo. Ma preferirei usare i normali cracker Graham e romperli da solo. Mi fa sentire più utile.


Ho usato un mestolo da cucina, che probabilmente si traduce in un cucchiaio colmo...


Versare la crema di marshmallow su otto cracker.


Poi ho premuto un secondo cracker sopra ciascuno di essi...


E subito infilò la teglia nel congelatore per fissare la crema e fermare il processo di trasudazione.


Questo sembrava buono! La giusta quantità di non-melma.

Non aveva alcun senso grammaticale o logico.


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Mentre i panini si stavano raffreddando, ho sciolto un pacchetto di corteccia di mandorle al cioccolato, che non è affatto cioccolato, credo, ma non mi dispiace.

Puoi certamente usare un cioccolato di alta qualità qui come il tuo cuore desidera, oppure potresti andare a metà e aggiungere alla corteccia di mandorle alcune cose di buona qualità.

A proposito, non possiedo una doppia caldaia. Io uso ciotole di vetro su pentole d'acqua bollente.


Sciogliere il cioccolato, quindi rimuovere la ciotola per lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente. Mentre si raffredda, tritare alcune mandorle se ti piacciono... (ne avevo un mucchio nella dispensa.)


E alcune noci pecan.


Quindi prendi qualche spruzzatina. Ho questi al cioccolato.

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Ho pensato che anche questi sarebbero stati carini.


Dopo un'ulteriore riflessione, avrei dovuto avere una catena di montaggio con le mie ragazze e far loro mettere ogni panino nel congelatore nel momento in cui l'ho costruito. La crema di marshmallow inizia a trasudare così rapidamente, e prima li metti nel congelatore a rassodare, meglio è.


Ora, assicurandoti che il cioccolato non sia più caldo della temperatura ambiente (non dovrebbe essere affatto caldo) getta ogni panino nel cioccolato...


Giralo velocemente dall'altra parte...


E buttalo sulla teglia (una teglia o della carta da forno è una buona idea!)


Continua finché non sono tutti coperti...

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Quindi cospargere rapidamente le prelibatezze ...






Fino a quando non saranno tutti decorati e cari.

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Quindi pop immediatamente 'em indietro nel congelatore! Scusa se ti ho fatto impazzire con il congelatore. Ma la crema marshmallow vuole iniziare a trasudare qualsiasi violazione possa trovare nel cioccolato ... e il congelatore aiuterà a mitigarlo.

Eh eh. Ho detto mitigare.


Servili direttamente dal congelatore, oppure puoi spostarli in frigorifero (o a temperatura ambiente) dopo che il cioccolato è tutto pronto.


Mangia giù ogni volta che hai bisogno di una soluzione al cioccolato/marshmallow/graham cracker! La metà era abbastanza per me. Almeno per quel periodo di cinque minuti.

Una nota: la prossima volta che li preparo, spalmerò uno strato molto sottile di crema di marshmallow sul cracker inferiore, quindi coprirò la superficie con marshmallow in miniatura. Poi spalmerò un altro strato molto sottile di crema sul cracker superiore e lo metterò a faccia in giù sopra. La crema di marshmallow fisserà i mini marshmallow in posizione, e penso che i marshmallow si manterranno insieme e non trasudano tanto quando vengono immersi nel cioccolato. Metterò una nota qui quando proverò quel metodo! Lungo queste linee, potresti usare una torcia da cucina per tostare la parte superiore dei marshmallow prima di aggiungere il cracker superiore per dare alle prelibatezze un vero sapore di s'mores.

Un'altra nota: non ho provato una versione salata, ma poiché il marshmallow e la corteccia di mandorle sono così dolci, penso che una spolverata di sale o salatini salati tritati sarebbe delizioso.

Godere!

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