Una crosta di biscotto al cioccolato, un centro cremoso e un generoso aiuto di ciliegie zuccherate in cima: questa cheesecake è troppo buona per essere vera!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8 - 10porzioni Tempo di preparazione:0orecinquantaminuti Tempo totale:3oreQuattro cinqueminuti Ingredienti Per la crostata:24wafer al cioccolato
3 cucchiai.zucchero
1/2burro salato, sciolto
fantastici regali per ragazzi 2017Per il ripieno:12 once.
crema di formaggio, ammorbidito
3/4 c.zucchero
1414 fiamma gemella1 cucchiaino.
estratto di vaniglia
Dueuova grandi
1/4 sec.panna acida
Per la farcitura:2 c.Bing fresche o altre ciliegie dolci, snocciolate e tagliate a metà (circa 12 once)
1/3 c.zucchero
1/2 c.più 1 cucchiaio d'acqua
idee magliette addio al celibato4 cucchiaini.
amido di mais
1 cucchiaio.succo di limone fresco
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Per la crosta: preriscaldare il forno a 350 ̊. Frullare i biscotti e lo zucchero in un robot da cucina fino a quando il composto non sarà macinato molto finemente. Aggiungere il burro fuso e frullare fino ad amalgamare. Premi il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 9 pollici. Cuocere fino a quando non si rapprende e si asciuga, circa 15 minuti. Lascia raffreddare mentre prepari il ripieno.
- Per il ripieno: sbattere il formaggio cremoso, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola media con uno sbattitore elettrico fino a che liscio. Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta. Aggiungere la panna acida e sbattere ancora. Versare il ripieno nella crosta, lisciare la parte superiore e cuocere fino a quando il centro non si muove appena, circa 25 minuti. Spegnete il forno e lasciate riposare la teglia in forno per 15 minuti con lo sportello socchiuso. Sfornare e lasciar raffreddare completamente.
- Per la guarnizione: unire le ciliegie, lo zucchero e 1/2 tazza di acqua in una casseruola. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, coprire parzialmente e cuocere, mescolando spesso, finché le ciliegie non saranno tenere, circa 5 minuti.
- In una piccola ciotola, unire l'amido di mais, il succo di limone e 1 cucchiaio di acqua fino a che liscio. Aggiungere alle ciliegie, riportare a bollore e cuocere, mescolando, finché non si addensa, circa 1 altro minuto. Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente, circa 30 minuti.
- Al centro della cheesecake disponete le ciliegie. Refrigerare fino al set, almeno 2 ore o durante la notte.