Pasta saporita e saporita condita con pollo croccante. È un classico! Da Jessica Merchant di How Sweet It Is. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo di cucinare:0ore30minuti Tempo totale:1ora0minuti ingredientiPER LA PASTA: 1 libbra. Rotini Integrali 1 barattolo (24 once) Salsa Marinara, divisa, Due spicchi d'aglio, tritato 1/2 cucchiaino. Basilico essiccato 12 once. peso Fontina, Grattugiata Fresca, Divisa 1/4 sec. Parmigiano grattugiato finemente PER IL POLLO: 3 cucchiai. Olio vegetale o di colza 1 libbra. Cosce di pollo disossate e senza pelle 1 1/4 c. Farina Multiuso, Divisa 1 cucchiaino. sale 1 cucchiaino. Pepe 1 cucchiaino. Polvere d'aglio 3 Uova, leggermente sbattute 2 c. Pangrattato Panko Condito 1/2 c. Pangrattato Fine ConditoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 375ºF. Spruzzare una teglia da 9x13 pollici con uno spray antiaderente. Preparate l'acqua per la pasta e portatela a bollore. Cuocere la pasta secondo le indicazioni, eliminando uno o due minuti di cottura dal momento che sta andando in forno.
Mentre la pasta cuoce, preparate il pollo. Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto e aggiungere l'olio. In una ciotola, mescolare 1 tazza di farina, sale, pepe e aglio in polvere. In una seconda ciotola aggiungete le uova. In una terza ciotola, mescolare insieme il pangrattato e la restante 1/4 di tazza di farina.
Condisci il pollo con un po' di sale e pepe. Passate ogni pezzo nella farina per infarinarlo, poi passatelo nell'uovo e infarinatelo. Passatela nel pangrattato, premendo per farla aderire, quindi adagiatela nella padella. Cuocere su entrambi i lati fino a doratura, circa 3-4 minuti per lato.
Aggiungi ¾ della marinara alla teglia. Mescolare l'aglio e il basilico. A cottura ultimata della pasta, mantecate con la marinara nel piatto. Unire metà della fontina.
Adagiate il pollo sopra la pasta. Aggiungere la salsa rimanente sopra il pollo e poi aggiungere la restante fontina. Cospargete sopra il parmigiano. Infornare per 30 minuti, finché il formaggio non sarà dorato e spumoso. Fate raffreddare leggermente e servite.
Questo è uno di quei pasti che potrei preparare una volta alla settimana e mio marito ne sarebbe entusiasta. E ci sono sempre abbastanza avanzi per un altro pasto (a volte due!), il che significa che sarebbe completamente felice di mangiare lo stesso pasto due volte a settimana, ogni settimana della sua vita.
Io, d'altra parte, mi annoio molto con le idee per la cena e amo cambiare le cose. Poi finisco per dimenticare molti dei miei piatti preferiti, li riscopro più tardi e mi ci metto di nuovo a impazzire.
san giuseppe novena giorno 5
Questo è uno di quei pasti. Per entrambi.
C'è stato un tempo in cui mi sono dato il massimo sul parm di pollo. Ma Eddie ama mangiarlo in tutte le sue varietà: pollo al parm subs, pollo al parm pizza, pollo al parmigiano alla griglia, parm di pollo qualsiasi cosa. È completamente matto per questo!
La versione base, con spaghetti o linguine, è uno standby che ho perfezionato al punto da poterlo fare in circa 30 minuti. L'ho reso ancora più veloce, almeno la parte di preparazione, mettendolo insieme in questa cottura. Ciò significa che faccio rosolare il pollo solo fino a renderlo croccante all'esterno e lo finisco all'interno del forno sopra la pasta di formaggio e salsa.
Mi piace usare una pasta a spirale in questo perché attualmente è la preferita di mio figlio. A 15 mesi è uno dei formati di pasta più facili da imparare per lui. E lo ama così tanto che non riesce a mangiarlo abbastanza velocemente. Ne va matto!
Per velocizzare la preparazione preparo l'acqua per la pasta e la porto a bollore. Mentre ciò accade, ho preparato le ciotole per il mio pollo:
133 fiamme gemelle
- Farina condita in una ciotola.
- Uova leggermente sbattute nella ciotola successiva.
- Una miscela di pangrattato nella terza ciotola.
È una classica combinazione di panatura, ma quando si tratta di pangrattato, adoro usare un mix di panko, briciole fini e farina. Mescolare il tutto assicura che ogni singolo pezzo di pollo sarà ricoperto. Adoro ricoprire il mio pollo con il panko, ma hai mai notato come i pezzi non si incastrino necessariamente per coprire ogni centimetro del pollo? Questo lo risolve. Funziona.
Faccio rosolare i pezzi di pollo in un filo d'olio mentre la pasta cuoce. Quando la pasta finisce, la condisco con la mia marinara preferita (va bene in barattolo!) e qualche manciata di formaggio grattugiato. La pasta va nella teglia e il pollo sopra.
Qualche cucchiaio in più di salsa dopo, più un paio di spruzzi di formaggio, e siamo in forno!
preghiera della novena di santa lucia
Sfornare, mettere insieme un'insalata veloce e il gioco è fatto.
È un pasto completo che ha il sapore di aver impiegato 2 ore per la preparazione. Amore amore amore!