Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Disporre i tater tots in un unico strato su una teglia bordata. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando non iniziano a dorarsi, circa 20-25 minuti.
Nel frattempo, scaldare una padella grande a fuoco medio. Sciogliere il burro e aggiungere la cipolla. Cuocere per 3 minuti. Aggiungere la carne macinata, condire a piacere con sale e pepe e cuocere fino a quando non sarà più rosa.
Quando i tater tot sono belli e croccanti, toglili dal forno e cospargili con la carne macinata cotta in uno strato uniforme. Completare con formaggio grattugiato. Rimetti in forno e cuoci finché il formaggio non si scioglie, circa 5-10 minuti.
Togliere dal forno e guarnire con lattuga, pomodori e sottaceti. Versare la salsa sopra. Servire subito.
Hai già sentito parlare di totcho? Tater tots + nachos = totchos! Le parole non possono esprimere quanto mi entusiasmi (e mio marito e i miei figli) per loro.
Ci sono così tante possibilità quando si tratta di condimenti totcho. Ma sono qui per dirtelo: i cheeseburger totchos sono re. Mi stupisce ancora quanto abbiano il sapore di un cheeseburger!
Questa è una ricetta da provare. Sarebbe perfetto per tutti i giorni di gioco che hai pianificato!
Ecco gli ingredienti di cui avrete bisogno: tater tots (ovviamente), sottaceti, lattuga romana, pomodoro, cipolla, maionese, ketchup, senape e formaggio! Avrai anche bisogno di sale e pepe per condire.
Per prima cosa, vuoi che i tuoi tater tot siano belli e tostati nel forno. Circa 25 minuti a 425ºF di solito fanno il trucco, ma assicurati di leggere le istruzioni sulla confezione di tater tot per capire la temperatura/il tempo consigliati. L'obiettivo è farli diventare croccanti e appena iniziano a dorarsi.
Mentre i tater tot stanno diventando croccanti nel forno, mescolate la salsa. Puoi essere molto fantasioso e aggiungere sottaceti tritati e succo di sottaceti, ma quando una salsa a 3 ingredienti ha un sapore così esplosivo ed è così incredibilmente facile, perché scherzare con il successo?
Quindi, rosolare la carne macinata con la cipolla tritata, sale e pepe.
Mettilo sopra i tater tot in uno strato uniforme.
Cospargere con un po' di formaggio Colby grattugiato. Puoi usare il cheddar se è tutto ciò che hai, ma Colby è il migliore. Fidati di me.
Quindi rimettetela in forno per qualche minuto per farla sciogliere.
Mi mancano le parole.
Aggiungere uno strato di lattuga romana grattugiata...
…e pomodori a pezzi. Tutta questa lattuga e questo pomodoro fanno praticamente di questa insalata, giusto? Non dirmi se sbaglio.
Ecco dove inizia davvero la magia: sottaceti tritati! La loro acidità conferisce qualcosa di speciale a questi totchos.
E ora il culmine e il completamento della magia: la salsa! Sento che quella frase aveva bisogno di qualche punto esclamativo in più. Perché la salsa è ciò che unisce tutto e vende davvero i sapori come cheeseburger.
Prendi subito un piatto e una forchetta. E dei pantaloni comodi. Avrai bisogno di loro dopo questo!
Non riesco a pensare a nulla che possa rendere questi totchos più perfetti. Forse un po' di bacon croccante per un'atmosfera da cheeseburger al bacon? In realtà suona davvero bene...
Questi sono fantastici come antipasto, o il nostro preferito: un pasto completo! Non voglio ammettere quante volte l'abbiamo mangiato a cena.
La porzione che ho elencato nella ricetta è per un antipasto. Se lo vuoi servire come piatto principale, direi che fa 4-6 porzioni.
Suggerimento per il futuro:
Puoi rosolare la carne, sminuzzare il formaggio, tritare le verdure e i sottaceti, preparare la salsa in anticipo e conservarla in frigorifero. Quindi basta cuocere e assemblare prima di servire!
Ecco il link alla ricetta stampabile su Tasty Kitchen: Cheeseburger Totchos