Pizze Di Pane Francese Di Pollo Di Bufala

Il pollo alla Buffalo più semplice di sempre: sminuzza il pollo al girarrosto e mescolalo con la salsa di Buffalo!

Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo totale:0oreQuattro cinqueminuti Ingredienti Pizze4 cucchiai.

burro salato

2/3 c.

Salsa piccante alla bufala (come Frank's RedHot)

piccola farfalla nera
1/4 di cucchiaino.

polvere d'aglio

1/4 di cucchiaino.

cipolla in polvere

4 c.

pollo allo spiedo sminuzzato, senza pelle skin

1

pagnotta di pane francese morbido, tagliato a metà nel senso della lunghezza e tagliato in tre trasversalmente

2 c.

mozzarella grattugiata

1/4

cipolla rossa piccola, affettata sottilmente

insalata

Succo di 1 limone

1/2 cucchiaino.

sale kosher

Pepe nero, a piacere

Un pizzico di pepe di Caienna

1/4 sec.

olio d'oliva

3

gambi di sedano, affettati sottilmente, più 2 tazze di foglie di sedano

2 c.

lattuga romana tagliata sottile

1

carote grattugiate

3 cucchiai.

formaggio erborinato sbriciolato

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  1. Preriscaldare il forno a 425˚. Sciogliere il burro in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Unire la salsa piccante, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere. Cuocere fino a quando la salsa inizia a bollire intorno ai bordi, 3-4 minuti.
  2. Combina il pollo con tutti tranne ¼ tazza della miscela di salsa calda in una ciotola grande e mescolare fino a quando non è completamente ricoperta.
  3. Mettere il pane su una teglia con il lato tagliato rivolto verso l'alto. Spennellare con il restante ¼ tazza di salsa. Cospargere con metà della mozzarella, quindi aggiungere il composto di pollo, la restante mozzarella e la cipolla rossa. Cuocere fino ai bordi del
    il pane viene tostato e il formaggio si scioglie, circa 15 minuti.
Per l'insalata:
  1. Sbattere il succo di limone, il sale, qualche macinata di pepe nero e il pepe di Caienna in una ciotola media. Versare lentamente l'olio d'oliva, mescolando continuamente. Aggiungere il sedano e le foglie di sedano, la lattuga romana e la carota e mescolare. Incorporare delicatamente il formaggio blu. Servire con le pizze.
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