Il burro marrone rende questi muffin alle mele davvero speciali. I muffin sono facili da preparare, perfettamente speziati e hanno grossi pezzi di mele all'interno e adorerai il dolce condimento di zucchero alla cannella! Da Maria Lichty di due piselli e il loro baccello. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0ore35minuti ingredienti6 cucchiai. Burro non salato 2 1/2 c. Farina bianca integrale o multiuso 3/4 c. Zucchero di canna confezionato 1 cucchiaino. Bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino. sale 1 cucchiaino. cannella in polvere 1/4 di cucchiaino. Pimento macinato 1 C. Burro di latte 1 Uovo grande 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia 2 c. Mele Sbucciate a Dadini PER IL TOPPING CANNELLA E ZUCCHERO: 2 cucchiai. Zucchero granulare 1/2 cucchiaino. cannella in polvereQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 375ºF. Foderare una teglia per muffin con i pirottini di carta o spruzzare con uno spray da cucina. Mettere da parte. Per prima cosa rosolate il burro. Tagliare il burro a cucchiai. Mettere in una padella media. Sciogliere il burro a fuoco medio, rigirandolo di tanto in tanto nella padella. Il burro farà schiuma e scoppierà, quindi fai attenzione. Continua a girare spesso la padella. Togliere la padella dal fuoco quando il burro inizia a rosolare e profuma di nocciola. Ci saranno piccoli pezzi marroni sul fondo. Il burro dovrebbe essere di un colore ambrato. Versare il burro in una piccola ciotola e raffreddare a temperatura ambiente.
In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, lo zucchero di canna, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella e il pimento. In una piccola ciotola, sbatti insieme il burro rosolato, il latticello, l'uovo e l'estratto di vaniglia. Versare gli ingredienti umidi sugli ingredienti secchi e mescolare con un cucchiaio di legno o una spatola fino a quando non si saranno amalgamati. Non mescolare troppo. Mescolare le mele fino a quando non sono appena combinate.
Per fare la copertura di zucchero alla cannella, in una piccola ciotola, unire lo zucchero e la cannella.
Riempi la teglia per muffin preparata con la pastella per muffin, riempiendo ogni tazza per circa 3/4. Cospargere ogni muffin con la copertura di zucchero alla cannella. Cuocere per 18-20 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro di un muffin esce pulito. Lasciare raffreddare i muffin a temperatura ambiente e servire.
Nota: i muffin si conservano in un contenitore ermetico sul bancone per un massimo di 2 giorni. Puoi congelare questi muffin in un sacchetto o in un contenitore per congelatore per un massimo di 1 mese.
Questa in questo momento è la mia stagione preferita e ha molto a che fare con il cibo. Zucca, zucca, pere, mele, zuppe a bizzeffe… mi piace tutto!
Amo particolarmente tutte le varietà di mele che posso trovare al mercato. Ci sono così tanti tipi tra cui scegliere! Recentemente ho comprato una scatola mista di mele e ci divertiamo a mangiare una mela al giorno. Le mele sono croccanti e lo spuntino sano perfetto.
Ho usato alcune mele per preparare un trattamento speciale per la colazione, i muffin alle mele e cannella al burro marrone. Esatto, buttah marrone! Rende tutto migliore. Sono un po' ossessionato.
I muffin sono facili da preparare, perfettamente speziati e hanno grossi pezzi di mele all'interno. Puoi usare qualsiasi varietà di mele che hai a portata di mano. Sentiti libero di usare anche un paio di varietà!
I muffin sono rifiniti con una semplice guarnizione di zucchero alla cannella che è carina e dolce. E il burro marrone, sì, rende questi muffin davvero speciali.
Raccogli delle mele e inizia a cuocere. Questi muffin al burro di mele e cannella sono un must. Godere!
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