'Adoro preparare questa ricetta quando gli amici vengono a prendere un cocktail e non vogliamo una cena completa', dice Bobby.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:10porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo totale:0orecinquantaminuti ingredienti4spicchi d'aglio, tritati finemente
1/4 sec.senape granulosa
2 cucchiai.Senape di Digione
2 cucchiaini.paprika spagnola
1/4 di cucchiaino.sale kosher
1/4 di cucchiaino.pepe macinato fresco
1 cucchiaio.salsa di soia a basso contenuto di sodio
2 cucchiai.aceto di vino bianco
1 cucchiaio.miele
1Filetto di manzo da 2 libbre, tagliato in pezzi da 1 pollice
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Immergere dieci spiedini di legno da 6 pollici in acqua fredda per 30 minuti.
- Per la glassa all'aglio e alla senape: sbatti insieme l'aglio, entrambe le senape, la paprika, il sale, il pepe, la salsa di soia, l'aceto e il miele in una piccola ciotola. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima dell'uso.
- Per gli spiedini: scaldare una griglia o una padella per grigliare al massimo. Infilate la carne negli spiedini. Spennellare abbondantemente su entrambi i lati con la glassa. Grigliare la carne fino a doratura e cuocere a una cottura media, spennellando con la glassa rimanente, 2-3 minuti per lato.