Oreo in crosta. Cioccolato bianco nel ripieno. Queste barrette di cheesecake in bianco e nero sono facili da preparare e sempre un successo! Dalla partitura di Brenda di A Farmgirl's Dabbles. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:24porzioni Tempo di preparazione:0ore25minuti Tempo di cucinare:1ora0minuti Tempo totale:1ora25minuti ingredienti8 once. peso Cioccolato Bianco di Buona Qualità 30 Biscotti Oreo normali 5 cucchiai. Burro non salato, fuso 32 once. formaggio spalmabile, ammorbidito a temperatura ambiente 1 C. zucchero 1/2 c. Panna acida 4 uova grandi 2 cucchiaini. Estratto di Vaniglia Puro Briciole di biscotti Oreo (solo da biscotti al cioccolato, senza ripieno), per guarnire Lamponi Freschi Per GuarnireQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Scaldare il forno a 325°F. Nel microonde o usando un doppio bollitore sul piano cottura, sciogliere delicatamente il cioccolato bianco. Fare attenzione a non farlo bruciare. Mettere da parte a raffreddare a temperatura ambiente.
Foderare una teglia da 13 x 9 pollici con un foglio, con le estremità del foglio che si estendono sui due lati lunghi della padella. In un robot da cucina, frullare gli Oreo (interi, non rimuovere il ripieno) fino a macinarli finemente. Condire con burro fuso e frullare ancora un paio di volte per unire uniformemente. Premere sul fondo della padella preparata.
In una ciotola capiente, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero con le fruste elettriche fino a quando non si saranno amalgamati. Aggiungere la panna acida e mescolare bene. Aggiungere le uova, 1 alla volta, sbattendo a bassa velocità dopo ciascuna, fino a quando non si saranno amalgamate. Aggiungere il cioccolato bianco raffreddato e la vaniglia e sbattere ancora per amalgamare.
Versare il composto di ripieno sulla crosta e battere leggermente la teglia sul bancone alcune volte per sistemare il ripieno. Cuocere per circa 55 minuti, o fino a quando il centro è appena rappreso. Sfornare e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi mettere in frigo per almeno 4 ore o tutta la notte. Tagliare lungo il bordo della teglia e quindi utilizzare i manici di alluminio per sollevare la cheesecake dalla teglia prima di tagliarla in barre. Per ottenere tagli netti, immergi la lama di un lungo coltello non seghettato in un bicchiere alto di acqua molto calda, puliscilo e poi effettua il taglio. Pulisci la lama su un tovagliolo di carta e ripeti.
Servire le barrette di cheesecake fredde, con una spolverata di briciole di biscotti al cioccolato sopra, oltre a lamponi freschi.
Alla nostra figlia più piccola piace il dessert e raramente la vedrai rifiutare. Ma preferirebbe di gran lunga un viaggio attraverso un bancone di caramelle vecchio stile, aggiungendo felicemente caramelle gommose alla sua borsa in ogni sapore e forma immaginabile. Questa è la sua idea del miglior tipo di trattamento.
Ma so sempre che posso guidarla a modo mio ogni volta che preparo la cheesecake. Non sembra importare il sapore o la forma: le piace tutto, essendo una grande fan del formaggio cremoso.
Queste cheesecake bar in bianco e nero sono state un successo particolarmente grande da queste parti quest'estate. E non solo con la nostra figlia più piccola. Quando abbiamo servito questi bar agli ospiti un paio di fine settimana fa, non ci sono state esitazioni quando è stato chiesto loro se volevano un secondo pezzo. Sì grazie!
preghiera per la chirurgia e la guarigione
Questa ricetta fa parte di una serie di dolci estivi qui a Food & Friends. Per recuperare le precedenti ricette, assicurati di dare un'occhiata al mio Budino al cioccolato a strati con crosta di noci pecan salate e barrette di riso Krispies al burro di arachidi al cioccolato extra-marshmallow. Ogni ricetta vi darà una bella teglia di dolce, perfetta per tutti quei raduni estivi.
Quando si servono barrette di cheesecake, mi viene spesso chiesto come gestisco tagli così netti sulle barre. Il mio metodo prevede sempre di rivestire la teglia con un foglio in modo da poter sollevare la cheesecake e posizionarla su un tagliere. Quindi riempio un bicchiere alto con acqua tiepida, immergo la lama di un lungo coltello non seghettato nell'acqua e lo pulisco, quindi faccio il mio taglio. Quindi pulisco la lama su un tovagliolo di carta e faccio un altro taglio. Ripetere. Ripetere. Ripetere. È un po' noioso, di sicuro. Ma per quelle volte in cui voglio una presentazione particolarmente carina, questo metodo fa sempre il trucco.
Il nostro cerotto di lamponi è notevolmente rallentato ora che siamo a fine luglio. Ma sono ancora in grado di raccoglierne abbastanza per aggiungere una manciata di frutti di bosco a una ciotola di yogurt al mattino o per cospargerne alcuni sopra le barrette di cheesecake bianche e nere. È un vero piacere.
Vivo in una casa piena di fan del cioccolato bianco. Quindi nel ripieno di crema di formaggio troverete del cioccolato bianco fuso e raffreddato. Il cioccolato bianco non solo aggiunge un po' di divertimento al sapore, ma dona anche una bella consistenza alla cheesecake. E sul fondo delle barrette c'è una crosta di biscotti Oreo (interi), ridotti in briciole e combinati semplicemente con il burro. Nero. E bianco. E in attesa di essere fatto da te!