Ero quel ragazzo che portava a scuola panini con tonno e uova nella mia scatola del pranzo. Per quanto i miei amici fossero educati nel sedersi accanto a qualcuno con un panino puzzolente (ma oh, così gustoso), c'era inevitabilmente quel ragazzo che ha annunciato ad alta voce alla sala da pranzo, Ewww, Dara ha un panino al tonno, mentre si tappa drammaticamente il naso. Tu conosci il ragazzo che intendo.
Quando è arrivato il momento per i miei due ragazzi di andare a scuola, ho giurato che avrei sottoposto i loro cestini del pranzo alla regola del solo cibo non odifero. Il fatto è che, una volta che hai iniziato a eliminare alcuni elementi del pranzo al sacco, corri il rischio di virare nella terra dei panini con tacchino e formaggio ogni singolo giorno. Funziona per circa una settimana fino a quando i tuoi figli iniziano comprensibilmente a chiedere l'ammutinamento in cucina.
Mentre gli avanzi, le verdure tagliate, lo yogurt e la frutta sono tutte ottime opzioni salutari per il pranzo al sacco di bambini grandi e piccoli, volevo trovare alcune opzioni facili e leggermente insolite nella categoria dei panini. Inserisci i panini girandola, a sinistra del palco. Non solo le opzioni sono infinite, ma questi panini con tortilla arrotolati sono abbastanza facili da preparare per i bambini.
Tendiamo ad attenerci a involtini e tortillas integrali a casa nostra, ma sentiti libero di usare il grano bianco o integrale, come mostrato nelle foto. E ricorda, queste combinazioni sono solo suggerimenti. Scambia gli ingredienti per attirare i tuoi figli e le tue papille gustative.
Ecco cinque dei miei panini girandola preferiti per il pranzo al sacco di bambini grandi e piccoli.
1 - Tacchino e Mela
Spalmare su qualsiasi tipo di senape che piace a te o al tuo bambino: Dijon, French, senape al miele. Se sei una famiglia di maionese, allora aggiungi anche uno strato di quello. Cospargere di formaggio cheddar grattugiato e fare uno strato con fette di petto di tacchino, fette di mela e lattuga. Arrotolare e tagliare.
2 - Pizza Hawaiana
Spalma circa 1 cucchiaio della tua salsa di pomodoro preferita su una tortilla, quindi fai uno strato di mozzarella grattugiata, un paio di fette di pancetta canadese e pezzi di ananas. Potrebbe essere necessario tagliare a metà i pezzi di ananas per arrotolarli più facilmente. Arrotolare e tagliare.
3 - Sudovest
Spalmare la tortilla con un po' di crema di formaggio. Mi piace usare il formaggio Neufchatel perché è più povero di grassi rispetto al normale formaggio cremoso e trovo che sia un po' più facile da spalmare. Completare con 1 cucchiaio di salsa, fagioli neri, olive nere affettate e strisce di peperone rosso. Arrotolare e tagliare.
4 - Amante vegetariano
Distribuire circa 1 cucchiaio di hummus sulla tortilla e guarnire con una miscela di verdure, come carote grattugiate, strisce di peperone, cetriolo e lattuga. Arrotolare e tagliare.
5 - Tacchino e Pesto
Spalmare ogni tortilla con 1 cucchiaio di pesto di basilico, quindi guarnire con fette di petto di tacchino, fette di cetriolo e lattuga. Arrotolare e tagliare.
Naturalmente, queste cinque idee sono solo la punta dell'iceberg! Ecco alcune altre idee diffuse e di riempimento che puoi combinare e abbinare al contenuto del tuo cuore:
Si diffonde
burro di mele o pere
chutney
hummus, qualsiasi sapore
pesto di pomodori secchi
salse allo yogurt, acquistate o fatte in casa
Carne e altre proteine
fagioli, qualsiasi tipo
formaggio, qualsiasi tipo
pollo, girarrosto o altro
Ceci
prosciutto
arrosto di manzo
salame
tofu
Frutta e verdura
carciofi, in scatola
avocado
cavolo, sminuzzato
fagioli di soia
cavolo
olive
fette di pera
peperoni rossi arrostiti
spinaci
germogli, fagioli o erba medica
pomodoro
zucchine, grattugiate